Taboulé Libanais

[absente]

ça ressemble un peu à la recette de notre Fella ...avec le Couscous
mais là c'est avec le boulghour (blé dur ...concassé ) qui est très utilisé au Moyen-Orient .......beaucoup plus en Turquie ....avec les boulettes de viandes ...poulet ...à la place du riz...
et surtout en salades ....rajouté avec la farce ...au Liban ....

on va dire pour 5 personnes

• Boulgour ...ché pas combien de grammes ...une poignée.. 3ini hiya mizani
• 3 Tomates
• 1 Oignon
• 2 Bottes de persil (nos bottes mechyanine ga3 )
• 1 botte de menthe
• l'huile d'olive
• 1 citron
• sel poivre

pour le boulghour
le mettre dans un saladier le couvrir d’eau froide, laisser tremper 20 à 30 minutes après égoutter et presser entre les mains afin de retirer l'eau ...

pour le reste avec la photo vous allez comprendre

[DocRemady]

on va dire pour 5 personnes

rajoute un couvert j arrive ... et chuuuut pas un mot a sammy

pour le reste avec la photo vous allez comprendre

je ne veux rien savoir!!!

[absente]

rajoute un couvert j arrive ... et chuuuut pas un mot a sammy

haha ..Salut Docy ...

welcome ..oh mais Smouty est déjà chez moi

je ne veux rien savoir!!!

ti peux me dire pourquoi tu écris ça

la photo illustre tout oeilfermé

[Nadifleur]

Merci Mallow, + un petit peu de raisins secs....

Bon appétit!!!

[absente]

un petit peu de raisins secs....

pour ma salade Mexicaine je rajoute ça

tiens je vais tester

je t'en prie Nadi

Bon appétit merci

[Inata]

J'aimerai bien tester cette recette, normalemnt le FRIK est plus nourrissant et digest , enfin je crois

Demain, incha allah, si je passe par la rue où il y a Monoprix j'achete ce qu'il faut sinon un autre jour ....

[sabahe]

Mallow
j'adore le bulghour , je le rince avec eau chaude , je le passe a la vapeur deux fois en l'arrosant comme le couscous

je coupe trois poivrons , un rouge , vert et orange

ensuite , dans une poele a part , j'ouvre une canette qui contient déjà des légumes secs ( pois chiches haricots blancs et rouges ) prets a etre consommés , je les fais revenir avec huile dolive et ail rapé
ensuite je mélange tout

un délice !

[Néo]

Mallow Bonjour

Taboulé Libanais
Cela doit être délicieux Je vais essayer

Merci du partage ......

[absente]

normalemnt le FRIK est plus nourrissant et digest , enfin je crois

Salut Inata
bof je ne sais pas s'il est plus nourrissant mais c'est du blé tout les deux du blé vert le frik je ferai une recherche après pour voir qui est le plus nourrissant ..bonne idée

oui c'est faisable le taboulé avec le frik ..même méthode que pour le boulghoul ..allé un peu de blé ...avec des recettes variées il est temps

Mallow
j'adore le bulghour

Bonjour Sabah
j'adore aussi.... c'est un délice !!! j'aime aussi ta recette merci ..
par fois je le rajoute directement avec le poulet en sauce ..il absorbe et il gonfle avec la cuisson ....il garde le gout de la sauce ..miam
par fois ...je le rajoute avec mon methawem

Merci du partage

Bonjour Néo
je t'en prie

[Fella]

merci Mallow

...ça donne envie d'en manger beaucoup plus en été, bien frais.
...comme l'indique la photo c'est des grains de blé précuit, Je le prépare.
On l'appelle ici 'ebly'


et c'est très bon, je le cuisine aussi comme le riz...

...La recette de Sabahe me tente

[PremierJour]

Depuis le temps que je devais essayer la recette !

Merci mallow

[absente]

@Fella hello sister ....
oui c'est du blé aussi ...pour le boulghour.. il est concassé ...
essayes le boulghour de Tipiak ...Pirate!

Depuis le temps que je devais essayer la recette !

Merci Mallow

Salut PremierJour
alors ça sera bientôt ton first day de taboulé
je t'en prie PJ

[Inata]

Mallow

le Frik c'est le Boulghour du blé concassé et le Ebly c'est le blé entier

Mais le blé est bon avec toutes les sauces

Merci Mallow

[absente]

je t'en prie Inata
thank you ....you


b'sahatkom