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Nour124
06/03/2007, 16h10
http://img185.imageshack.us/img185/2047/bricksauton13zz7.jpg (http://imageshack.us)

http://img180.imageshack.us/img180/181/bricksauton14yw3.jpg (http://imageshack.us)

voilà tout est fait pour les briks et n'oubliez pas l'important c'est le pliage des feuilles sinon tout s'ouvre dans l'huile;)

Nour124
06/03/2007, 16h16
Pour ça moi j'utilise de la pâte feuilletée achetée au magazin car je ne sais pas la faire:lol: et pour la farce une chekchouka tomate ognions et poivrons

http://img175.imageshack.us/img175/5128/chaussonsfourrstomateoibd1.jpg (http://imageshack.us)

http://img444.imageshack.us/img444/4646/chaussonsfourrstomateoibn0.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
06/03/2007, 16h28
Pas comme ceux de ma mére :rolleyes: qui me manque beaucoup, bref, moi je met de la semoule fine du sel et de l'eau pour la pate, il faut bien la petrir et laisser reposer une bonne demi heure et apres en mouiller les bouts des doights avec de l'huile et faire des petites boules, pour la farce tomate ognion et des poivrons si vous aimez

http://img258.imageshack.us/img258/6466/mhadjeblj6.jpg (http://imageshack.us)

http://img410.imageshack.us/img410/3523/mhadjeb1lq1.jpg (http://imageshack.us)

http://img410.imageshack.us/img410/5089/mhadjeb2nf8.jpg (http://imageshack.us)

http://img410.imageshack.us/img410/9938/mhadjeb3he8.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
06/03/2007, 16h32
http://img410.imageshack.us/img410/5454/mhadjeb4jm1.jpg (http://imageshack.us)

http://img440.imageshack.us/img440/6311/mhadjeb5ee0.jpg (http://imageshack.us)

http://img440.imageshack.us/img440/4615/mhadjeb6ey5.jpg (http://imageshack.us)

http://img337.imageshack.us/img337/8849/mhadjeb7zj5.jpg (http://imageshack.us)

http://img410.imageshack.us/img410/1779/mhadjeb8gw9.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
06/03/2007, 16h33
http://img410.imageshack.us/img410/5003/mhadjeb10vp7.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
06/03/2007, 16h43
je les fait avec des ognions, pommes de terres coupées en ptit dés,haricots bien sur, et viande au choix, vous pouvez même metre du poulet.

http://img338.imageshack.us/img338/3490/loubiasauceblanchemu4.jpg (http://imageshack.us)

hakkimm
06/03/2007, 17h54
T'es un vrai chef Nour124!, félécitations :)
et merci pour ces photos!!

Nedjma
06/03/2007, 20h12
Bravo Nour124

pour tes recettes géniales !!!!

merci pour les photos


ton mari ou ta femme :rolleyes: sera surement ravi(e)

Kikanada
07/03/2007, 04h50
Waou! Merci pour ces photos aussi détaillées :D
Les chaussons me plaisent, j'en ai fait dernièrement avec du fromage de chèvre et des noix et je cherchais justement de quoi mettre dedans pour changer.
C'est vrai que c'est vraiment tout bête à faire.
Tu peux aussi faire des chaussons aux pommes ;)
Miam!

Nour124
07/03/2007, 11h00
merci tout le monde, pour ce qui conserne mon epouse elle se regale bien :mrgreen: mais elle manque pas de se payer ma tête quand je rate un plat :lol: et notre accord c'est que moi je fait le soupé et elle gateaux et dessert, alors je me plaint pas car gateau presque tout les jours:razz:
pour Kikanada les chaussons au pomme j'adore, et ya aussi les chaussons au tommate ognions et anchois c'est tres bon

liyonne16
07/03/2007, 11h19
merci nour124 pour tes photos:)

Nour124
08/03/2007, 10h14
http://img152.imageshack.us/img152/3357/patestz7.jpg (http://imageshack.us)

http://img152.imageshack.us/img152/1572/pates1aa5.jpg (http://imageshack.us)

http://img223.imageshack.us/img223/9449/pates2lv0.jpg (http://imageshack.us)

http://img152.imageshack.us/img152/1774/pates3xb3.jpg (http://imageshack.us)

http://img152.imageshack.us/img152/7307/pates4co4.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
08/03/2007, 10h21
bonjour, pour cette recette il faut faire bouillir les olives vertes pour enlever de leurs gout qui est tres fort quand même, et pour un verre de pates comme vous voyez sur la photo je met deux verre d'eau, je sais que c'est bizard de mesurer les pates en verre, mais je suis comme ça desolé :rolleyes: et n'oubliez pas faut pas s'arreter de melanger dans les pates jusqu'a ce que la sauce seche sinon ca colle au fond et solidement même :mrgreen:

http://img186.imageshack.us/img186/4448/pates5ta5.jpg (http://imageshack.us)

http://img98.imageshack.us/img98/982/pates6fk2.jpg (http://imageshack.us)

http://img143.imageshack.us/img143/5266/pates7mo4.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
08/03/2007, 10h22
http://img143.imageshack.us/img143/5262/pates8sp9.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
09/03/2007, 19h37
c'est une recette tres simple à faire, de l'huile de l'ail, carvi,cumin, sel et un peu d'eau et du concentré de tomate :mrgreen:

http://img403.imageshack.us/img403/6958/mchermlapi5.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
09/03/2007, 19h47
tres simple aussi à faire de la farine de poichiche(tamisée) un oeuf,un peu d'huile,sel, cumin, eau tout dépend de la quantité de la farine, et apres moi je la met dans un pain français avec de l'harissa :5:

http://img338.imageshack.us/img338/2200/karantitaot3.jpg (http://imageshack.us)

http://img341.imageshack.us/img341/2543/karantita1ky7.jpg (http://imageshack.us)

Nour124
10/03/2007, 20h52
Je fais bouillir mon riz,oeufs durs(je ne prend que le blanc des oeufs),thon en boite,mayonnaise,sel,poivre,coriandre,olives noires coupées,laissez refroidir

http://img180.imageshack.us/img180/3589/photo057wt6.jpg (http://imageshack.us)

http://img111.imageshack.us/img111/174/photo058ai9.jpg (http://imageshack.us)