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Cerises Rubis surprise

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  • Cerises Rubis surprise

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 5 minutes

    Ingrédients (4 Personnes) :

    - 25 tomates cerises Rubis Savéol
    - 100 g de sucre en poudre
    - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    - Graines de sésame, moutarde, pavot ou pistaches concassées.
    - Matériel : 25 pics en bois et papier sulfurisé


    Préparation de la recette :

    Lavez, équeutez et essuyez les tomates Cerises Rubis. Plantez un pic dans chaque tomate, si possible à l'endroit où se trouvait le pédoncule.

    Mouillez le sucre avec le vinaigre, et faites chauffer à veuf vif dans une petite casserole, afin d'avoir suffisamment de profondeur pour tremper les tomates.

    Faites cuire le caramel environ 5 minutes. Dés qu'il se colore, plongez le tomates dedans, les unes après les autres, de façon à les recouvrir.

    Faites-les sécher sur une feuille de papier sulfurisé, préalablement saupoudrée de graines de sésame, moutarde, pavot ou pistaches.

    ❤️ ❤️ Two souls with but a single thought ❤️ Two hearts that beat as one❤️ ❤️
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