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Fondant chocolat sans cuisson

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  • Fondant chocolat sans cuisson

    Temps de préparation : 10 minutes

    Ingrédients (10 Personnes) :

    - 10 jaunes d’oeuf
    - 330 g de sucre glace
    - 330 g de chocolat noir à 72 %
    - 350 g de beurre
    - 120 g de poudre de cacao sucrée
    - 330 g de crème fleurette


    Préparation de la recette :

    Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
    Mélanger les deux préparation en ajoutant ensuite le cacao tamisé.

    Battre la crème fraîche pour la faire monter, puis l'incorporer à la préparation chocolatée.

    Verser la pâte dans un moule, et le laisser au froid 12 heures.

    Pour couper le fondant, faire chauffer la lame du couteau au préalable.

    ❤️ ❤️ Two souls with but a single thought ❤️ Two hearts that beat as one❤️ ❤️
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