Mouloukhia

[absente]

C'est quoi ce plat?
Je viens d'en manger pour la 1re fois et je n'ai pas du tout aimé!! :22:
Ça ressemble à du henné liquide!!!!

Vous aimez ça vous?

Kikka

[cybinus]

Kikanada C'est quoi ce plat?


bonjour..........

ça ce voit que t'as raté plein de feuilletons égyptiens....sinon tu n'aurais jamais osé la poser cette question......

moi j'ai un souvenir lointain de cette saveur .....ragoût à la poudre de Corète....et tu la bien décrit ça ma laisser un amère souvenir............d'ailleur j'ai pas renouvellé l'expérience ....mais il faut dire qu'en gastronomie un plat doit susciter la surprise et l'étonnement au palet........bonne appétit comme même

[absente]

je croie que c'est une spécialité du de l'est, j'étais chez des amis labas et ils ont préparé ce plat spésialement pour moi mais j'ai pu le gouter car il etait trop bizard :22:

mais on l'avait préparer avec des poivron

[absente]

il ya aussi un plat qui porte le même nom et qui se prépare à base de gombos: c'est plus bon
personnellement je n'aime pas celui que tu viens de décrire (on dirait du henné)

[absente]

Effectivement c'est assez spécial comme plat-
On en mange bcp en Tunisie

[Tizinissa]

La Moulochia est une sorte de kegume qui a donné son nom au plat !!

Son truc c'est, entre autre, qu'elle doit pas etre trop cuite ! elle doit etre comme les pattes " aldienté" c'est a dire qu'on la sent ecore soius la dent !
sinon ca n'a l'air de rien !!

Avec du ghenmi un peu grans et le reste ca donne un plat vraiment delicieux et tres leger !!

A ne pas cofondre avec le plat égyptien du meme nom !!

[DZmes Bond]

C'est pas mal...

[minen]

ah ce plat vert d'ailleur ma ptite cousine dis que c les doigts d'alien en bouillon lol j'aime pas aussi :22:

[minen]

l gambo j'adooore ce plat! c delicieux j'ai devouvert comment le deguster dernierement quand j'etais ptite j l'aimais pas mais mtn c mon preferé

[TouTi]

On appelle ça memloukhia sur Constantine ...

J'aime bien gouté ... mais sans plus ...

C'est vrai que c'est special ...

[minen]

c pas un plat de constantine! mais j'ai des amis de annaba qui mangent ça bcp chez eux! moi je goute meme pas! et je prefere ne pas sentire son odeur

[TouTi]

c pas un plat de constantine!

J'ai pas dis que c'etait un plat constantinois ...

Habsa ...

[minen]

lol

[absente]

Et bien, je suis soulagée de voir que je ne suis vraiment pas la seule à ne pas aimer ce plat zarbi.

Je l'ai goûté alors que j'étais invitée pour la 1re fois chez des personnes importantes, c'était délicat mais ils ont été cool.

Ça vient de Constantine? Ah... j'y ai vécu 2 ans et je n'y ai jamais goûté... ma famille là-bas ne doit pas l'aimer... et tant mieux!!

Kikka

[minen]

non ça vient pas de constaitne lol mais y'en a bcpp qui aime ça