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Le Cousscouss fait par Fadwasoussya

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  • Le Cousscouss fait par Fadwasoussya

    Bonjour à tous
    comme tout les Vendredi
    les Famille Maghrébine se mettent autour d'un couscous fait maison
    alors le Vendredi dernier j'ai invité des Amis 8 personnes pour un couscous à la Fadwasoussya
    j'aime le couscous pimenté

    ma recette


    alors dans une marmite de la couscoussière
    mettre 1 kilos de viande de boeuf
    couper en gros morceau
    mettre les oignons coupaient avec de la coriendre et pérsil
    couper deux tomates salé,poivré,mettre du colorant alimentaire
    et verser de l'huile d'olives deux grande cuillère
    laisser mijoter
    peler les carottes et couper les en quatre
    6 carottes puis la même chose pour les navets
    2 navets
    2 aubergine
    3 courgettes
    un quart de citrouille
    épeler les légume et coupaient les en morceaux

    2 étapes
    remplir la marmite d'eau la moitier
    mettre les carottes et navets
    ensuite laisser mijoter pendant une demi heure
    et mettre les courgettes et aubergines
    mettre une petite boite de tomate concentré
    et laisser mijoter
    dernière étape la citrouille et deux piments vert et des poins chiche

    l'étape de préparation du couscous
    mettre de l'huile de tournesol
    et mélanger les grain de couscous
    couscous grain moyen
    laisser pour que la vapeur prenne
    et l'étape suivante mettre un peu d'eau
    petite poigné et mélanger les grains
    faire ce geste trois fois
    et dernière étape salé le couscous

    prendre un grand plat en terre cuite
    mettre son couscous et mélanger le tout avec du Smen
    ensuite cresé un trou au milieu du plat
    mettre sa sauce les légumes la viande

    et voilà mon couscous aux légumes et pimenté
    Bonne Appétit

    la photo que j'ai prise de mon couscous
    BSSAHTKOUM

    http://hpics.li/80ebad0
    Dernière modification par fadwasoussya, 19 mai 2014, 09h11.

  • #2
    fadwa

    une video vaut 5 millions de lignes

    le prochain vendredi peut etre

    Commentaire


    • #3
      Salam Jimlix

      fadwa

      une video vaut 5 millions de lignes

      le prochain vendredi peut etre
      peut être
      je n'ai qu'a suivre les vidéo de Choumicha
      c'est mimique et sa gestuelle
      y'a du boulot

      Commentaire


      • #4
        wa3333 ...je prends ma pause là ... je salive ...

        il l'a l'aire trop bon Fadwa ...avec la citrouille et tout les légumes ...la viande ...

        Ya3tik assaha Fadwa ...et merci!

        Commentaire


        • #5
          Bonjour Mallow

          wa3333 ...je prends ma pause là ... je salive ...

          il l'a l'aire trop bon Fadwa ...avec la citrouille et tout les légumes ...la viande ...

          Ya3tik assaha Fadwa ...et merci!
          Merci Mallow
          désolé de t'avoir saliver
          Bssha

          Commentaire


          • #6
            Fadwa c est quand que tu m invites à goûter ton couscous ?

            Miam miam shahitina. Yaatik saha...

            Commentaire


            • #7
              Coucou LaChouette

              Fadwa c est quand que tu m invites à goûter ton couscous ?

              Miam miam shahitina. Yaatik saha...
              Miss LaChouette Mahbabik 3endi
              tu viens quand tu veux

              Commentaire


              • #8
                bonjour

                je n'ai encore jamais mangé ,un couscous avec des Aubergines

                à voir
                "N'imitez rien ni personne. Un lion qui copie un lion devient un singe." Victor Hugo

                Commentaire


                • #9
                  Bonjour Space

                  je n'ai encore jamais mangé ,un couscous avec des Aubergines

                  à voir
                  à essayer Space
                  c'est pas le couscous Kabyle
                  mais ça reste un couscous au légumes et épicé

                  Commentaire


                  • #10
                    bonjour fadwa

                    j'essaie et puis je te dirai

                    c'est pas le couscous Kabyle
                    c'est le couscous à la soussya , dosé avec des sssssss et des aubergines
                    "N'imitez rien ni personne. Un lion qui copie un lion devient un singe." Victor Hugo

                    Commentaire


                    • #11
                      Space

                      j'essaie et puis je te dirai
                      ok Space
                      c'est le couscous à la soussya , dosé avec des sssssss et des aubergines
                      j'ai rien ajouter
                      c'est tellement bien dit

                      Commentaire


                      • #12
                        Chez moi à la maison on me dit que tu as oublié les petits pois sucrées et les pommes de terre dans la sauce.
                        Il ne faut pas de tout pour faire un monde. Il faut du bonheur et rien d'autre.
                        (Paul Eluard)

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                        • #13
                          space
                          j'essaie et puis je te dirai
                          tu fais ce que tu veux space et personne n'a rien dit sauf que s'aventurer dans un terrain ou l’échec sera inévitable dont la bataille est perdu d'avance me parait risqué !

                          aubergine dans le couscous est une transformation de fond ... le résultat sera tout sauf du couscous.

                          Commentaire


                          • #14
                            A quand une invitation pour y gouter Fadwa? Ca fait un bail que j'ai pas mangé le couscous, je pleure ma vie ici moi.

                            Commentaire


                            • #15
                              Phileas

                              trop tard, j'ai promis à fadwa d'essayer !
                              de tout maniére j'ai déja fais pire...j'ai déjà fais un couscous ,sans le couscous,c'est à dire ..j'ai fais la sauce et tout ,et tout ,et seulement une fois tout le monde à table que je me suis rendu compte que j'ai oublié la semoule ...c'etait la cata ,ma mère au lieu de me rassurer genre ,ma fille c'est pas grave..elle se précipite vers la fenétre pour vérifier que personne n'a vu la scéne
                              mais ça remonte un peu à loin ça hein,today je le fais comme une grande
                              "N'imitez rien ni personne. Un lion qui copie un lion devient un singe." Victor Hugo

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