Maamoul ...Gâteau

[absente]

Recette de Maamoul

Hi.. y a plusieurs façons pour faire le maamoul Syrien ou Libanais ou Algérien ...ou ché pas .... mais j'utilise cette recette et ça donne un bon résultat oeilfermé...
pas de semoule mais uniquement avec la farine

Alors ...

préchauffez le four à 180 °

Ingrédients

• 500g de beurre mou
• 2 verres de sucre glace
• 4 Jaunes d'œufs
• C à c de vanille en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 kilo de farine

Farce ... y a plusieurs sortes vous pouvez mettre ...des amandes moulues , ou des pistaches, dattes, noix , là j'ai mis halwa turc mais un tout petit peu ... mon homme adore!


Préparation

Dans une terrine, travaillez le beurre et le sucre glace , ajoutez les jaunes d'œufs et la vanille, ajoutez la levure chimique et la farine...

laissez reposer la pate environs 1h

façonnez des boules dans les quelles on forme un trou avec le pouce ..garnirez ce trou avec la farce choisie ...
et à l'aide d'un moule spécial maamoul on obtient des décorations ...

mettre au four
sortir du four et saupoudrez de sucre glace

Voila ...

[sabahe]

J'adore ce gateau
Mais Je n'ai pas le moule
Je pourrais lui donner la forme de ghribiya ?
Merci pour la recette mallo

[Snowdrop]

Je l'ai déjà fait je crois, et si je me souviens bien, je ne l'ai pas réussi

Les tiens sont très réussis, Allah yeberek. C'est comme la ghribiya, je vais tester ta recette f l3id incha Allah

[Penthy]

Tiens je m abonne, je l ai deja fait plusieurs fois surtout que ma mere m a ramene le moule, le premier que j avais etait en bois mais la forme est tres grande, celui la est en plastique mais il a plusieurs formes petites et jolie..

Fin de mon histoire..

J aime aux dattes et noix.. Je l essayerai surement..
Merci Mallowla

[acide]

Hiii

Je ne l'ai jamais essayé, je vais remédier à ça inchaAllah dans un avenir proche . J'ai une tante qui le four avec de la "7al9ouma" qu'elle fait elle meme.
Yaatiik essaha Mallowa.
doka berkayna m sabotage rah wa9t érégime

[hippone22]

salut jumelle ,

j'ai déja fait, pour l'aid ! j'aime beacoup!


merci mallil

[absente]

Bonjour ...merci pour votre passage

J'adore ce gateau
Mais Je n'ai pas le moule
Je pourrais lui donner la forme de ghribiya ?
Merci pour la recette mallo

Salut Sabaha
oui bien sur
...ça ressemble à une gribiya en plus, berk sculptée
je t'en prie

[LadyChoco]

ça sent le ramadan et l'aide avec ton gâteau Mallow

[absente]

Snow

Je l'ai déjà fait je crois, et si je me souviens bien, je ne l'ai pas réussi

Les tiens sont très réussis, Allah yeberek. C'est comme la ghribiya, je vais tester ta recette f l3id incha Allah

Ah avec cette recette , tu ne vas pas les rater... bi idni leh ..

Merci Snow ...N'cha Allah fel 3id, ya men 3anch ...

[absente]

Penthou

Tiens je m abonne, je l ai deja fait plusieurs fois surtout que ma mere m a ramene le moule, le premier que j avais etait en bois mais la forme est tres grande, celui la est en plastique mais il a plusieurs formes petites et jolie..

Fin de mon histoire..

J aime aux dattes et noix.. Je l essayerai surement..
Merci Mallowla

Moi aussi j'ai un moule en plastique avec 5 motifs je crois ..et je préfère ces deux ..les autres sont trop petits

je t'en prie Penthou

[LadyChoco]

Il y-en a qui mettent 7elwet el 7el9oum

[absente]

Acidita

Je ne l'ai jamais essayé, je vais remédier à ça inchaAllah dans un avenir proche . J'ai une tante qui le four avec de la "7al9ouma" qu'elle fait elle meme.
Yaatiik essaha Mallowa.
doka berkayna m sabotage rah wa9t érégime

Hi ... oui avec la halqouma ça doit être trop bon ...
give us her recette de halqouma ... j'adore tout ce qui est fait maison ...

et bien je t'en prie ...
hahaha oui sabotage!... comme ça vous n'aurez pas besoin de bouée oeilfermé...

[absente]

Hippino

salut jumelle ,

j'ai déja fait, pour l'aid ! j'aime beacoup!


merci mallil

Hi, jumelle

ga3 dirouh Ghir fel 3id oeilfermé... lazem koul youm al 3id

b'sahatek ...je t'en prie

[absente]

ça sent le ramadan et l'aide avec ton gâteau Mallow

Salut LadyChoco ...

oui c'est pour bientôt ncha Allah ... mabqach...

Il y-en a qui mettent 7elwet el 7el9oum

oui comme la tante ta3 Acidita ...

Tu peux mettre ce que tu veux comme farce ...c'est ce qui est intéressant dans ce gâteau

[absente]

sbah el khir ya lemssekrine ( lisez bien, j'ai dit mssekrine machi mkessrine oeilfermé)


Mallil j'étais pourtant presque sure que je t avais écrit un comm ici, mais vu que j ai revé hier de cette discussion, donc je t ai fait un comm dans le reve ( wellah j ai verifié les comms ), je t ai dit que halwetek met9ouna kima y hab el khater, fi zwadj wlad'na n3ayet'lek

ils me rappellent halwa el tabaa taa les syriens ( chef'nahoum fi beb el hara lol )