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Tawa dial lheute de Fadwasoussya

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  • Tawa dial lheute de Fadwasoussya

    Bonjour à tous
    Je voudrais vous faire partager à tout les gourmands de poisson
    Ma recette Tawa dial lheute
    Je l'ai appris grâce à mon oncle pêcheurs de la merssa d'Agadir
    http://hpics.li/a70a6f8


    Première étape
    J'ai choisi un saumon rose
    On entaille et on lave

    Pour la farce
    Dans un bole
    Verser de l'huile d'olive
    Sel, cumin, oignons acher 3 en quantités
    Avec persil, coriandre, échalotes, ail, olives émincés
    Papricka, cumin, gingembre, une cuillère d'arissa et piment doux

    http://hpics.li/742b5ea

    Melanger le tout
    On a mis dans une casserole de l'eau bouillante
    Avec des vermicelles de Chine
    On égoutte le tout
    Et dans une poêle on ache deux oignons, persil, coriandre ail, champion
    Olive verte émincés, crevette et un peu d'arissa, cumin, sel, poivre, piment doux
    Et on mélange le tout
    On remplit la farce de vermicelles de Chine
    A l'intérieur du saumon rose
    On prend un plat rond ou carré la Tawa
    On met son saumon
    On emince des carottes, patates, poivrons rouge, vert
    On verse de l'huile d'olive
    On coupe en rondelles tomate
    On dispose du citron
    Et voilà on met le tout dans un four

    http://hpics.li/df0e491

    Le poisson fini nous les Marocains
    Nous aimons diposé des petites assiettes d'entrée
    Alors j'ai préparé
    Des petites pastilla aux fruits de mer
    Avec des aubergines coupé et facie d'oeuf, persil, cumin et farine
    Et une ratatouille d'aubergines Ze3lok

    http://hpics.li/ce2227d

    Bonne appétit les Faists
    Dernière modification par fadwasoussya, 23 février 2015, 10h35.

  • #2
    Bonjour Fadwa!
    Sbah rabi ! tu nous sakhaffe .....oeilfermé

    Il y a des expressions comme ça intraduisibles ....Tu nous donnes envie ,n'exprime pas tellement "tassakhifi "
    L’ignorant affirme, le savant doute, le sage réfléchit.”Aristote

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    • #3
      Bonjour Molker

      Ça va
      Bssahtek Molker
      Ça me vraiment plaisir de te partager
      Une de mes recettes préférées

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      • #4
        Mmmmm c'est bon ça.

        fallait pas déplacer le poisson vers tabssil taouss. Fallait le laisser fi plateau ta3 four

        le deuxième je peux ghamass un gros bout de pain et avec les 5 doigts haha

        Commentaire


        • #5
          Salam Fajito

          Mmmmm c'est bon ça.
          fallait pas déplacer le poisson vers tabssil taouss. Fallait le laisser fi plateau ta3 four
          Bssahtek Fajito
          En fait ça fait pas très esthétique
          Tebssil tawss hssene a khouya Fajito


          le deuxième je peux ghamass un gros bout de pain et avec les 5 doigts haha
          Bien dit pas de chiki ahhh
          Dernière modification par fadwasoussya, 23 février 2015, 10h15.

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          • #6
            @Salam Fadwa,

            Tu m'as donné envie. Ch7al hadi ma klit chi tajine dial hout. Ma femme quand elle fait un tajine de poisson au four, je le déchire. C'est un des rares plats vraiment relevés que je mange mais c'est trop bon avec sa sauce épicée, ses carottes....

            Par contre, ce n'est pas du saumon qu'on met mais du poisson blanc.

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            • #7
              Salam LIXUS

              Tu m'as donné envie. Ch7al hadi ma klit chi tajine dial hout. Ma femme quand elle fait un tajine de poisson au four, je le déchire. C'est un des rares plats vraiment relevés que je mange mais c'est trop bon avec sa sauce épicée, ses carottes.
              Bssahtek LIXUS
              Ress Madame toujdlik Inchallah
              Tawa dial lheute je suis sur que c'est un cordon bleue
              Par contre, ce n'est pas du saumon qu'on met mais du poisson blanc.
              Tu devrais essayé le saumon rose
              C'est un délice
              Dernière modification par fadwasoussya, 23 février 2015, 10h29.

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              • #8
                Bonjour à tous
                Fadwa on va tous se faire inviter chez toi
                Yesselmou idiki el fahla
                L'expérience est un professeur cruel qui vous fait passer l'examen avant de vous avoir expliqué la leçon

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                • #9
                  Coucou ma Debcha

                  Bonjour à tous
                  Fadwa on va tous se faire inviter chez toi
                  Yesselmou idiki el fahla
                  Alors là nti hya lowla la première à Lalla Debcha
                  Euhh pour ta citation
                  Tu voulais dire Yesselmou idiki el farha
                  El fahla ou fe3la sa signifie Peste chez moi
                  Je t'adore

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                  • #10
                    Allah yehefdek ma fadwa
                    Ohhh non je me permettrais pas! Ça veut dire chatra, et c'est bien fahla
                    L'expérience est un professeur cruel qui vous fait passer l'examen avant de vous avoir expliqué la leçon

                    Commentaire


                    • #11
                      tawa = kassrona = casserole ..non ?? :22:

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                      • #12
                        Allah yehefdek ma fadwa
                        Ohhh non je me permettrais pas! Ça veut dire chatra, et c'est bien fahla
                        Je sais très bien ma Debcha
                        Et merci

                        Commentaire


                        • #13
                          Chez moi, tawa ce sont les plateaux rectangulaires en métal qu'on utilise pour emmener le pain, les gâteaux, le poisson... au four communal au Maroc.

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                          • #14
                            Salam Discus

                            tawa = kassrona = casserole ..non ??
                            Oui c'est ça Kassrona =casserole
                            Et la tawa c'est ce grand plat rectangulaire ou rond
                            Que tu trouves dans ton four

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                            • #15
                              Lixus

                              au four communal au Maroc.
                              El ferane
                              Que des souvenirs d'enfance
                              Je me suis toujours poser la question
                              Comment il fait pour reconnaître le pain dial koul wahed

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