Les moules marinières De Patrick Pognant
la moule hurlait
dans la sauce marinière
au fond de la gamelle
que secouait la ménagère
et les papilles de l'innocente
se dilataient avec celles de ses invités
ils se sont repus de cadavres crispés
au fond des coquilles vaincues
des filets de sauce
suintaient comme des larmes
de la commissure des lèvres
pendant la cuisson
la moule a hurlé
qui l'a entendue
et saura jamais
que la succulence
naît parfois d'un cri englué ?
la moule hurlait
dans la sauce marinière
au fond de la gamelle
que secouait la ménagère
et les papilles de l'innocente
se dilataient avec celles de ses invités
ils se sont repus de cadavres crispés
au fond des coquilles vaincues
des filets de sauce
suintaient comme des larmes
de la commissure des lèvres
pendant la cuisson
la moule a hurlé
qui l'a entendue
et saura jamais
que la succulence
naît parfois d'un cri englué ?
Commentaire