Spaghetti aux fruits de mer

[Nadifleur]

[Moniiia]

c'est vraiment très original comme recette .

[Nadifleur]

Bonjour Moniiia

Oui, ça change des spaghettis bolognaise

[sabahe]

J'ai une recette de pâtes pour l'été, à emmener dans la boîte à lunch
Pâtes en coquillettes , on met dedans des anchois, du brocoli , du citron , parmesan râpé et de l'ail

[MOMS13]

oui une fois le pere d un copain qui avait gagner au tierce m avait inviter avec sa famille a manger au restaurant iralien spaguetti aux fruits de mer delicieux!!

[Nadifleur]

Merci pour vos recettes
Sabahe, ça à l'air bon avec le parmesan

[Wendy]

Coucou Nadifleur

Mmm un de mes plats préférés. C'est très bon de mettre l'eau de cuisson des pâtes dans la sauce

[Nadifleur]

hello Wendy

J'essaierai..
La cuisson des pâtes " al dente", je prend des bio elles sont meilleures, plus huile d'olive made in Kabylie..

[Wendy]

Accord parfait

Oui l'eau de cuisson j'en garde un peu dans un verre, que je remets dans la poele pour lier la sauce, elle adhère mieux aux pates.

[Nadifleur]

Tagliatelles au saumon et aneth

Bon appétit..

[Wendy]

Bon appétit

[Chouan]

C'est en effet une bonne recette, j'ajoute de la crème fleurette à la fin et je ne mélange pas les pâtes, je fais un nid de pâte dans les assiettes et je mets les fruits de mer au centre.

[Arbia]

en Italie, les fruits de mer se cuisinent avec des spaghettis ou des tagliatelles à l'encre de seiche, c'est super bon

[Moniiia]

"des spaghettis ou des tagliatelles à l'encre de seiche, c'est super bon" une fois j'ai préparé une seiche et j'ai bien pris soin de ne laisser aucune trace du liquide , je pensais que c’était pas du tout comestible et là je découvre que non seulement on peut manger ça mais qu'en plus c'est délicieux............

[Arbia]

je t'assure Monia c'est trop bon, tu cuisines les pâtes avec l'encre de seiche (en plus si c'est de l'encre d'une seiche fraichement pêché c'est encore mieux) ail ecrasé + thym c'est une tuerie
l'encre donne un goût de la mer subtil et léger, un régal pour les papilles