Ch’hiwates : Mini pastilla à l’italienne

[haddou]

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 4 tranches de tomate
- 4 tranches d’aubergine
- 4 tranches de mozzarella
- Origan
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Huile
- Basilic
- 8 disques de feuilles de pastilla

Préparation

- À l’aide d’un pinceau, badigeonner d’huile d’olive les tranches d’aubergine.
- Saler, poivrer et saupoudrer d’origan.
- Les faire griller au four ou les saisir à la poêle.
- Superposer une tranche de tomate, de mozzarella, puis d’aubergine préalablement badigeonnées d’huile d’olive, salées et poivrées.

- Enfermer soigneusement le tout dans une feuille de pastilla.
- Faire chauffer un peu d’huile et y faire dorer légèrement les pastillas


femmes ma

[fadwasoussya]

Salam Haddou

Hadi jdida comme recette
Je vais l'essayer Inchallah
Je connaissais pas du tout ce type de passtilla
Merci

[haddou]

Salam Fadwa

j'avais la certitude que tu vas l'essayer connaissant ton amour pour la cuisine et il y 'en a d'autres qui seront intéressés surtout à l'occasion du Ramadan

Bessaha

[fadwasoussya]

Haddou

j'avais la certitude que tu vas l'essayer connaissant ton amour pour la cuisine et il y 'en a d'autres qui seront intéressés surtout à l'occasion du Ramadan

Bessaha

Merci Haddou
Et allah y 3atik saha
Bon ramadan
Ça me touche
Je suis une inconditionnel fan de la gastronomie Marocaine
Et surtout tiab beldi

[Chouan]

Alors là, c'est copier/coller dans mes recettes et demain j'en fait, je vais acheter des feuilles chez mon copain l'épicier Marocain.
Mais je fais dégorger l'aubergine avant de la cuire!