L'escargot entêté !

[molker]

J'ai plein d'escargots dans mon jardin ,chui tentée d'essayer....Jamais fait !!

J'ai mangé ça ,ça fait longtemps à Oran ,je me souviens même pas du goût .

Si quelqu'un a une recette pas trop compliquée ?

[Platinum]

Dans ma région l'escargot se mange en chtitha forteTu fait une préparation de la sauce de chtitha de foie êta la place de foie mets les escargot à jeûne depuis trois à quatre jour , les rincer avec l'eau froide et les sauter sur l'eau bouillante


À l'ouest ils le mange en soupe, j'ai déjà mis deux recettes dans un topic récent donc cherche le.

[molker]

Merci Platinium !

Je vais les chercher