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diabéte, choléstérol, hypertension, cha yaklou msakine?!

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  • diabéte, choléstérol, hypertension, cha yaklou msakine?!

    je voudrais cuisiner pour ma pauvre mère des petits plats qui ne lui font pas de mal, mais son diabète et son choléstérol me laisse sans idées
    Help amis du FA!

  • #2
    comme ça .. vite fait ..

    régime en cas d'excés de cholestérol dans le sang :


    viande possible

    boeuf, veau, canard; poulet sans peau ..

    poisson non frit

    produit laitier : 0% matière grasse

    féculent pomme de terre non frit, pates , riz légumes sec , pain

    légumes crus ou cuit sans sauce
    tous les fruits, éviter les oléagineux ( olives )

    dessert sorbets, fruits , fruits confit gateau fait maisosn et sans jaune d'oeuf

    matière grasse les polyinsaturées huile d'olive tournesol ..

    éviter les mayonnaises et vinaigrette toutes faite




    pour le diabète dit gras
    .
    pas plus de 2 fruits par jour en fin du repas

    éviter les sucres rapides et augmenter les sucres lents pâtes riz etc.. sans excés


    aliments sans restrictions : les légumes verts

    attention artichaut, champignon, carottes et aubergines contenant un peu de fructose







    SOURCE CRAM et CDES
    Dernière modification par Absente, 01 janvier 2007, 18h34.

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    • #3
      Merci pour les conseils mandarine...
      Everything happens for a reason but it's up to you to find the good in it

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      • #4
        Le cholestérol et son excès, un topic intéressant sur le cholestérol ouvert par Tiziry…

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        • #5
          MErci beaucoup, je suis maintenant éclairé,thanks thanks.

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          • #6
            Salut tout le monde,


            Ma mère avait du cholestérol, le médecin lui à dit de faire un régime sinon sa allé devenir très tres grave pour elle.
            Elle a eu super peur depuis ce jour, elle à commencée un regime.

            Alors, elle mange plus :
            - pattes, frittes, viandes, gâteaux ,lait.

            Chaque jour elle mangeait soit une soupe soit des légumes ou poisson vapeur etc...

            Aujourd'hui, au bout de 6 mois elle à perdu entre 20-25 kilos ( je sais plus exactement il faut que je lui demande).Le médecin lui à dit qu'elle est plus malade.

            Voila j'espère que sa vas t'encourager pour ta mère.
            Bon courage!

            ps:Pour le lait elle à la possibilité de boire du lait entier pas demi-écrémé.
            Samira

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