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Voir la version complète : Gâteau renversé de Bananes-Miel


Tisha
26/03/2016, 08h38
ingrédients

- assez de miel pour couvrir le fond d'un moule à manqué chemisé...
- 4 bananes bien mûres
- 3 œufs,
- 150g de sucre,
- 1 c à s de sucre vanille ,
- 80g de beurre,(faire fondre au bain-marie)
- 2 c à s de crème épaisse,
- 180g de farine,
- 1 sachet de levure,
- 4 c. à s de noix de coco râpé...

Préchauffer le four à 180°C

- Etaler le miel dans le moule , y répartir harmonieusement les bananes coupées en rondelles

- Battre les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange "blanchisse"

- Ajouter le beurre fondu et la crème

- Incorporer la farine, la levure et le coco rapé (bien mélanger)

- Verser l’appareil obtenu sur les bananes et mettre à cuire pendant 40 mn env. minutes...

- retourner délicatement le gâteau encore chaud sur un plat approprié ...à déguster tiède...

http://img15.hostingpics.net/pics/23140520160218174214.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=23140520160218174214.jpg)

YuruKyara
26/03/2016, 10h14
Je me demandais justement ce que j'allais bien pouvoir faire avec ces bananes trop mûres... Et puis avec du miel, c'est parfait.
La noix de coco, c'est obligatoire ? :confused:
Merci pour la recette :)

Pecos
26/03/2016, 10h16
ok lonelyne, c'est bien d'apprendre !

YuruKyara
26/03/2016, 16h16
Oui, Pecos, c'est bien de faire des choses nouvelles...

Pecos
26/03/2016, 16h17
je pensais surtout à moi, ya3ni quand tu vas m'invitais...

YuruKyara
26/03/2016, 16h23
Il faudrait que j'en fasse deux alors... j'en veux un complet pour moi :razz:

Tisha
01/04/2016, 21h04
La noix de coco, c'est obligatoire ?
c'est facultatif...
je sais que beaucoup n'aiment pas trop d'odeur du coco, mais je peux te l'assurer, elle est à peine perceptible dans cette recette...:)

Mallow
02/04/2016, 00h21
Ça change de l'ananas.. C'est appétissant.. Merci pour la recette :)

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