[nabilou]

mais j imagine un senario comme ca les francais utilise le vin ou autre pour cuisiner c est leur culture
donc un ami francais t invite chez lui et il te sort un plat cuisiner avec de l alcool cuit doit on le refuser ou accepter ?
Je préferai ne pas en prendre.

[Absente]

tu sais, ça ne se sent pas du tout si c'est bien cuisiné

mais il y en a qui le font pas assez cuire

[btp50]

excusez moi si je suis tatillon....
si je traduit l'interdiction coranique concernant cette boisson, je traduit par "les boissons fermentées vous sont interdites", je peux dans ce cas intrduire le Elbene, mais pas le wisky par exemple, puisqu'il n'est pas fermenté.

[Absente]

mais si pour le whisky, on fait fermenter le blé non?

[Tamedit n-was]

ici en france même les gateau à base d'alcool je peus pas les gouter , brulent ma langue :redface:

je prend pas même pas de la mayonnaise ni du kitchup , ça brule ma langue parceque il contient d'alcool

[hakkimm]

d'apres un hadith entre l'interdit et l'autorisé il y a des choses equivoque, puis je ne me souviens plus de la suite.......
.Ah !.... ce sacré alzeimer
عن أبي عبدالله النعمان بن بشير رضي الله عنهما قال : سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : ( إن الحلال بيّن والحرام بيّن ، وبينهما أمور مشتبهات لا يعلمهن كثير من الناس ، فمن اتقى الشبهات فقد استبرأ لدينه وعرضه ، ومن وقع في الشبهات فقد وقع في الحرام ، كالراعي يرعى حول الحمى يوشك أن يرتع فيه ، ألا وأن لكل ملك حمى ، ألا وإن حمى الله محارمه ، إلا وإن في الجسد مضغة إذا صلحت صلح الجسد كله ، وإذا فسدت فسد الجسد كله ، ألا وهي القلب
رواه البخاري و مسلم

Le Prophète (saws) a dit:
«Certes, ce qui est permis est évident, et ce qui est défendu (h'arâm) est évident aussi. Mais, entre l'un et l'autre, il y a bien des choses équivoques, que la plupart des gens ne savent pas (distinguer). Qui se garde de l'équivoque purifie sa foi et son honneur, mais celui qui y tombe, tombe dans ce qui est défendu: il est semblable au pâtre qui mène ses troupeaux aux alentours d'un territoire gardé, et alors, bien vite il y fera paître. Chaque roi ne possède-t-il pas un territoire gardé? Le champ gardé de Dieu, ce sont les choses défendues.
En vérité, il y a dans le corps humain un morceau de chair qui, en bon état, permet au corps tout entier de prospérer et qui, en mauvais état, le corrompt en entier, c'est le cœur».

raporté par mouslim et boukhari
6ème Hadith dans le recueil des hadiths An-Nawawi Les Quarante Hadith (http://www.*************/MaktabaIslamya/haditFR/Arb3inNawawi/menu.htm)

[karimbarbu]

je partage la première réponse qui été donnée par Maroc

a éviter les truc"équivoque" commele prophete (s.l.a.w..s) l'a dit

l'alcool est prohibé à la consommation, et le verset qui a été révélé dans le Coran, et le mot qu'a utilisé le Coran indique le "Kâmr" en général !
et comme je t'ai donné la régle a suivre -chère Damlagul- puisque il n'y pas un texte (verset ou Hadith) qui détaille cette prohibition , Donc, on prend l'interdiction de la consommation du "Kâmr" (l'alcool) dans son sens général
même si c'est une seule goûte ;)

corrigez moi si je me trompe ,
Allahou aalam

[btp50]

daccord karim, mais il m'arrive souvent de boire une bonne rasade de cognac melanger avec de l'eau chaude, un peut de citron et du sucre.

[damLaguL]

Donc, on prend l'interdiction de la consommation du "Kâmr" (l'alcool) dans son sens général
même si c'est une seule goûte
cher karim pour le une seul goutte je suisd accor avec toi j avais entendu un savant parler sur ca
mais l alcool cuit dans un repas ui na plus l effet d alcool est ce que c est aussi haram

[Tamedit n-was]

damlagul

sur France 2 y a un roportage qui parle sur les jeunes étudiants alcooliques
ces jeunes surement veulent pas être ainsi et vivre cette dependance et ils n'ont jamais imaginé leur vie ainsi ! force à gouter l'alcool sans contrainte , deviennent alcoolique

à toi de voir !

[damLaguL]

cher sensib ici je ne parle pas d alcoolisme
en faite je devait bien preciser sur le premier message du topic que je ne parlait ni de ma maison ni de la cuisine a ma mere ni de ce que je mange habituellement
chez moi l alcool ,ne rentre pas du tout malgré que nous ne sommes pas super conservateur l alcool ne rentre pas chez nous mes parents et les autres memebres de la famile n en consome pas
moi je parle uniquement dans les nourriture et cuit en plus

[Stanislas]

Bonsoir,

Au cours d'un congrés professionnel dans une station huppé suisse nous étions invités a un dinner.

Le menu était le même pour tous le monde, à l'entrée il y' avait une soupe à la biére !

Je m'approche du serveur et je luis dis gentillement que je ne pourrais manger cette soupe car elle contient de la biére.

Le serveur avec une gentiellesse angélique m'explique qu'en fait que la biére au cours de la cuisson perd tout son pouvoir alcoolique et donc elle n'est pas contraire à la religion musulmane.


Je me sentis un peu géné : je ne savais quoi lui répondre !!! dans le doute je me suis abstenu de gouter à cette soupe à la biére.


Le garcon reparti vers les cuisines. Quelques minutes aprés le chef cuisinier se présenta à ma table en présentant toutes ses excuses et m'a offert une autre entrée ...

Question : auriez vous mangé un plat cuisiné avec un peu d'alcool sachant que cet alcool aura perdu tout son effet au cours de la cuisson ?


Ps: Pour confirmer la tradition qui dit que les SUISSES sont gentils...he ben ils sont plus que gentils....la population suisse est en général trést trés gentil ces des gens bien éduqués et pleins de savoir vivre !!!!! un grand merci aux suisses pour leur grande hospitalité legendaire !

[damLaguL]

cher ami stanislas
bonsoir ou bonjour il est 4h30 en france

voila un topic que j ai ouvert ya pas longtemps

http://www.algerie-dz.com/forums/showthread.php?t=37976

clique tu verra les reponses

Le serveur avec une gentiellesse angélique m'explique qu'en fait que la biére au cours de la cuisson perd tout son pouvoir alcoolique et donc elle n'est pas contraire à la religion musulmane.parcontre ca c est vrai tu devrait croire ce que on ta dit l alcool cuit na plus aucun effet d alcool et normalement contraire a la religoin biensur je ne suis pas tres conniaseur en matiere de religion pour te donner conseille sur quoi que se soit mais j espere que mon topic t aidera monsieur discret

[3mplq]

je te poste ici la fatwa du grand savant musulman cheikh al qardawi
القرضاوي
je le considère parmi les grands connaisseurs en matière de fiqk el mou3amalet , et il est trés modéré moderne et ses fetwa sont d'une intelligence et clairvoyances remarquables.


http://www.qaradawi.net/site/topics/article.asp?cu_no=2&item_no=41&version=1&template_id=105&parent_id=16#هل%20النصارى%20الآن%20أهل%20كتاب؟



المقدم
ما دمنا في الطعام الله تعالى يقول (حُرِّمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنـزير ) فهل المحرم هو لحم الخنـزير فقط بناء على نص الآية أم أن كل مشتقات الخنـزير محرمة؟

القرضاوي
لا بل كل ما يؤكل من الخنـزير، يعني اللحم والشحم والكبد فهو لا يقصد اللحم فقط والدهن مثلاً مسموح، لا بل كل أجزاء الخنـزير محرمة.

المقدم
هناك أنواع من المأكولات يدخل فيها الجيلاتين الحيواني وهي أشياء مشتقة من عظام الخنـزير.

القرضاوي
هناك شيء يغفل عنه الكثيرون وهي قضية الاستحالة، نقول إذا استحالت النجاسة طَهُرت، يعني ممكن الشيء يكون أصله خنـزير ثم استحال أصبح مادة أخرى، أصله خنـزير ولكن أخذ منه وتحول إلى شيء آخر وصار صابون، الفقهاء قالوا مثلاً الأشياء مثل الروث ونحو ذلك حينما تؤخذ وتدخل النار وتحترق، فرمادها حلال لأنه صار شيء آخر، قالوا لو دخل كلب في مملحة ومات في المملحة وأكله الملح وإذا بحثت عنه فلن تجده، أصبح الكلب ملح، فممكن أن تستعمله في الأكل والشرب وكل شيء، لأنه تحولت العين، الحكم يدور مع عِلِّته وجوداً وعدماً، فالعِلَّة لم تعد موجودة ولذلك إذا لحم الخنـزير أو عظام الخنـزير تحولت وأنا سمعت من أخونا الدكتور محمد الهواري وهو من الدكاترة العلميين الذين يعيشون في ألمانيا من سنين طويلة وله بحث جيد في هذه القضايا، قال لك: معظم هذه الأشياء ممكن تؤخذ ويُعمل منه معجون أسنان، وتعمل منه صابون وتعمل منه جلي هو أصله خنـزير إنما صار مركباً كيماوياً جديداً فأخذ حكماً آخر.


المقدم
هناك إشكالية فقهية بسيطة .. لنفترض أن هناك من يؤمن بأن طعام أهل الكتاب لم يذبح وإنما أكل ميتة لكنه يعمل في مستشفى كطبيب لا يستطيع وقت الغداء أن يخرج من المستشفى ليتغدى في الخارج يضطر أن يأكل من الطعام الموجود في المستشفى وهذا المطعم لا يتوفر فيه اللحم الحلال فماذا يمكن أن يفعل هذا الشخص؟

القرضاوي
يأخذ بفتواي أنه يسمي الله يأكل ولا يسأل، سيدنا عمر كان في الطريق وهو في الطريق نزل عليه ماء من الميزاب أي من ماسورة المياه التي على السطح فكان مع سيدنا عمر رفيق له فقال يا صاحب الميزاب ماؤك طاهر أم نجس؟ فقال عمر رضي الله عنه: "يا صاحب الميزاب لا تخبرنا فقد نُهينا عن التكلف" ومشى الأمور على أن الأصل فيها الحل والأصل فيها الطهارة، فممكن بعض الناس يعمل هذا وبعض الناس الذي يريد أن يتحرى فيتحرى، وبعض الناس يدققون في هذا الأمر وحده، فبعض إخواننا من بعض البلاد الآسيوية يشرب الخمر ولا يأكل إلا اللحم الحلال يدقق في هذه العملية ومائدته عليها الخمر، هذه لخبطة.


le plus important dans ce texte est ce qu'a dit omar (raa)

لا تخبرنا فقد نُهينا عن التكلف


je prends souvent de ses fatawi, car je pense que tout ce qu'il dit est au service de la nation musulmane.

wa allahou a3lam

[Stanislas]

Merci damalgui pour ta éponse
bises frangine :4:

Merci aussi à 3mplq
désolé tu auras pas le droit à une bise frangin 3mplq ;)

[achour]

Si je me souviens bien l'alcool est haram pour
- Son utilisateur
- Son commercialisateur
- Même celui qui est à table avec les consommateurs

De là à l'avoir dans sa cave te le cuisiner!!!!

Mnt si c'est plat proposé au resto ... je n'en sais rien de son haram ou pas.

[nabilou]

salut,sa serai possible de nous traduire se qu'a dit al qardaoui? je te remerci mon frere.

[Zool]

voici les sourates qui parlent de l'alcool ds l'ordre supposé chronologique :

Sourate 16 :
69. Parmi les fruits, vous avez le palmier et la vigne, d'où vous retirez une boisson enivrante et une nourriture agréable. Il y a dans ceci des signes pour ceux qui entendent.

Sourate 2 :
216. Ils t'interrogeront sur le vin et le jeu. Dis-leur : L'un et l'autre sont un mal. Les hommes y cherchent des avantages, mais le mal est plus grave que l'avantage n'est grand.[...]

Sourate 4 :
46. 0 croyants ! ne priez point lorsque vous êtes ivres : attendez de pouvoir comprendre les paroles que vous prononcez.

Sourate 5 :
92. 0 croyants ! le vin, les jeux de hasard, les statues et le sort des flèches sont une abomination inventée par Satan ; abstenez-vous-en, et vous serez heureux.

D'après le principe de l'abrogation qui régit l'application du Coran, c'est la sourate 5 qui doit guider la conduite du musulman : il faut donc , à propos de l'alcool, s'en abstenir, s'en éloigner.

[nabilou]

tout a fait daccord avec toi zool,si allah dit qu'il faut s'en abstenir,on ne devrait pas pensé a cuisiner avec etc...mais bon y en aura toujour qui donneront des explications selon leurs envies.

[damLaguL]

les amis si ca na plus d effet d alcool alors ou est le probleme je ne comprend pas
et aussi je ne boit absolument pas d alcool chez moi on n achete pas ca