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Nedjma
19/01/2007, 21h06
Tagliatelles au saumon


Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 morceaux de saumon frais ou congelé
- 1 petit oignon jaune
- 1 pot de crème fraîche allégée
- une courgette en laniéres
- sel, poivre noir
- un paquet de pates Tagliatelles


raper l'oignon , mettre dans une poele avec 1 Cuillere d'huile , salez , poivrez , ajoutez les courgettes , 1 demi verre d'eau , laissez cuire .......

ajoutes le saumon , a la fin la creme fraiche ...

entre temps faites pouillir vos pates Tagliatelles al dente .... mettre une noisette de margarine ..

et finalement mélanger les pates avec la sauce au saumon


on peux remplacer le saumon par du poulet .... et les courgettes par des poivrons

cavia
19/01/2007, 21h37
Nedjma
je crois que là c'est trop compliqué pour eux! :mrgreen:

Nedjma
20/01/2007, 01h48
Coucou cavia

je t'assure que c'est une recette trés simple , ca prends pas beaucoup de temps ... faire bouillir les pates , et cuire les ingrédients , et mélanger a la fin ...... ;)

Absente
20/01/2007, 09h56
malheureusement Nedjma, le saumon en Fance n'est pas aussi bon que le saumon au Québec

ici, c'est du saumon d'élevage qu'on trouve principalement
et chez vous c'est du saumon de ligne
vous êtes des veinards...
:mrgreen:

Nesma75
20/01/2007, 11h04
Bonjour Nedjma , merci de partager ta recette qui s’avère effectivement très facile et très bonne aussi ! J’ai essayé la deuxième option en ajoutant une gousse d’ail hachée .

lehna
30/01/2007, 18h43
Je vous propose de remplaçer le saumon frais par du saumon fumé et de remplaçer l'oignon par une échalotte
UN PUR DELICE!!!!!!!!!! ;)

DZmes Bond
02/02/2007, 20h27
Ajouter quelques herbes à la sauce et un peu de citron au saumon.

T'as vu Nedjma, je réapparais... ;)

lehna
02/02/2007, 23h35
tagliatelles au saumon!!!!!!!!!!!!!!!!! Mmmmmmmmmmmmmm c bon j'en ai trop envie !!!!!

Grain2sel
03/02/2007, 00h06
Je vous propose de remplaçer le saumon frais par du saumon fumé et de remplaçer l'oignon par une échalotte


je confirme! ;)

lehna
03/02/2007, 00h13
merci Calamity ;)