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Voir la version complète : Alg&You invente l'appareil à produire de la spiruline à la maison


Nadifleur
17/11/2016, 15h48
Mise au point par des Français, cette machine réinvente notre manière de produire et de consommer notre alimentation. Explications.

Alors que la population mondiale ne cesse d’augmenter, la pénurie alimentaire apparaît pour beaucoup comme une fatalité. Pourtant, des solutions existent. Exemple avec cette invention française qui permet de fabriquer ses propres protéines à la maison !

Vous avez sans doute déjà entendu parler de la spiruline. Cette microalgue alimentaire s’est fait une réputation mondiale grâce à sa composition riche en vitamines, en fer, en oligoéléments et en protéines. Eh bien une start-up hexagonale a mis au point un système permettant à n’importe qui d’en produire chez soi !

Contrairement à l’immense majorité de tout ce que nous avons l’habitude de consommer, la spiruline se cultive avec un apport minime en eau et en énergie. C’est cette particularité qui a permis à Alg&You de concevoir un appareil rendant la production possible à n’importe quel endroit !

Grâce à cette invention étonnante à mi-chemin entre la yaourtière et le potager aquatique, on peut désormais, depuis son salon ou sa cuisine, produire soi-même des aliments aux qualités nutritionnelles et gustatives remarquables !

Pour l’heure, la start-up en est encore à la phase de financement de son projet et a lancé une campagne de crowdfunding. Objectif : lever 250 000€ et lancer les premières séries de production dès 2017 !

Pour tout savoir, cette vidéo :

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