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Ça fait maintenant deux mois que Claire et Maud sont en Inde pour leur Food Sense Tour India. Retour sur une expérience inspirante !
En septembre dernier, nous vous présentions Claire et Maud qui préparaient alors leur Food Sense Tour India. Objectif ? Partir à la découverte de 10 projets en Inde qui oeuvrent pour une alimentation respectueuse de la nature et des hommes.
À notre étonnement, les réactions avaient été en demi-teinte vis à vis de leur projet : “Utopique”, “elles vont rapidement déchanter”, on en passe et des meilleurs… Bref, tout ça pour dire que cela fait maintenant deux mois que Claire et Maud sont en Inde, et leur projet se déroule à merveille !
Après une campagne de crowdfunding réussie, leur voyage a commencé à Bombay (Mumbai), et depuis Claire et Maud ont déjà pu participer à plusieurs projets pour “décortiquer le cycle de l’alimentation durable.”
Les projets où elles ont pu s’impliquer ? Fermes urbaines, apiculture, eco-construction, permaculture, conservation des semences traditionnelles, production bio et garantie 0 pesticide, fabrication et utilisation de foyers de cuisson traditionnelle pour consommer moins de bois et éviter les fumées toxiques… des expériences inspirantes, mais on vous laisse découvrir tout cela en images.
Prochaines étapes, l’état du Sikkim pour en savoir plus sur le thé, puis, cet hiver, l’Uttarakhand (aux portes de l’Himalaya), pour s’initier à l’agro-écologie.
Le premier épisode de leur web-série est en cours de finalisation et devrait être prochainement disponible.
“Notre tour est une invitation à repenser l’alimentation comme une activité conviviale qui apporte plaisir, santé et bien-être tout en respectant notre planète.”
Positivr
En septembre dernier, nous vous présentions Claire et Maud qui préparaient alors leur Food Sense Tour India. Objectif ? Partir à la découverte de 10 projets en Inde qui oeuvrent pour une alimentation respectueuse de la nature et des hommes.
À notre étonnement, les réactions avaient été en demi-teinte vis à vis de leur projet : “Utopique”, “elles vont rapidement déchanter”, on en passe et des meilleurs… Bref, tout ça pour dire que cela fait maintenant deux mois que Claire et Maud sont en Inde, et leur projet se déroule à merveille !
Après une campagne de crowdfunding réussie, leur voyage a commencé à Bombay (Mumbai), et depuis Claire et Maud ont déjà pu participer à plusieurs projets pour “décortiquer le cycle de l’alimentation durable.”
Les projets où elles ont pu s’impliquer ? Fermes urbaines, apiculture, eco-construction, permaculture, conservation des semences traditionnelles, production bio et garantie 0 pesticide, fabrication et utilisation de foyers de cuisson traditionnelle pour consommer moins de bois et éviter les fumées toxiques… des expériences inspirantes, mais on vous laisse découvrir tout cela en images.
Prochaines étapes, l’état du Sikkim pour en savoir plus sur le thé, puis, cet hiver, l’Uttarakhand (aux portes de l’Himalaya), pour s’initier à l’agro-écologie.
Le premier épisode de leur web-série est en cours de finalisation et devrait être prochainement disponible.
“Notre tour est une invitation à repenser l’alimentation comme une activité conviviale qui apporte plaisir, santé et bien-être tout en respectant notre planète.”
Positivr