le cafe une invention arabe

[alger1954]

Le café

Selon la légende, c’est un berger arabe appelé Khalid en train de garder ses chèvres dans la région de Kaffa de l’Ethiopie méridionale qui a remarqué que ces animaux semblaient plus dynamiques après avoir mangé une sorte de baie. Il bouillit ces grains et créa la première infusion de café dans le monde. Une chose est sûre, le café se répandit d’abord en Arabie Saoudite puis en Turquie vers la fin du 15ème siècle avant de traverser la méditerranée et d’arriver à Venise vers 1645 puis en Angleterre vers la moitié du 17ème siècle. Le « qahwa » arabe est devenu le « kahve » turc, puis le « caffé » italien et le « coffee » anglais.

[Harrachi78]

Question(s) de bon sens

... Selon la légende, c’est un berger arabe appelé Khalid en train de garder ses chèvres ...

Ok, jusque-là ça va ...

... dans la région de Kaffa de l’Ethiopie méridionale ...



... Une chose est sûre, le café se répandit d’abord en Arabie Saoudite puis en Turquie vers la fin du 15ème siècle ...

Tout d'abord, il n'existait pas d'Arabie "Saoudite" au 15e siècle. Ensuite, pourrait-on savoir ce qui a mené le berger Khalid le avec ses pauvres biches jusqu'au Sud de l'Ethiopie pour ensuite revenir diffuser son café en Arabie "saoudite" ?

[alger1954]

harrachi @

sis si l arabie saoudite existe depuis des millenaires mais ne s appelait pas comme ca et elle n avait pas de frontieres definies., c etait un centre commercial et religieux,a cette epoque il y avait la route des caravanes qui reliait plusieurs capitales du moyen orient.
l origine de la legende etait que c etait transmis oralement de bouche a oreille pas comme aujourd hui par presse ou reaeaux sociaux.

[alger1954]

harrachi @
l ethipie etait une monarchie et une histoire millenaire,ce ne sont pas des sauvages comme tu le pense.

[Harrachi78]

@Alger1954

... l arabie saoudite existe depuis des millenaires mais ne s appelait pas comme ca ...

Arabie "Saoudite" fait référence à un Etat, fondé et gouverné par un clan nommé Âl Sa3ûd. Avant eux, il n'existe pas et il ne peut exister d'Arabie "Saudite". Il ne faut pas déconner.

... et elle n avait pas de frontieres définies ...

Tu sembles confondre "Royaume d'Arabie Saoudite" (al-Mamlaka al-3arabiyya al-Sa3ûdiyya) qui est une réalité politique bien définie tant l'espace (frontières nationales saoudiennes) que dans le temps (époque moderne) avec "Arabie" (Djazîrat al-3arab) qui est une réalité géographique et historique tout aussi bien définie dans l'espace (Péninsule arabique) et ouverte dans le temps.

... l ethipie etait une monarchie et une histoire millenaire ...

Oui.

... ce ne sont pas des sauvages comme tu le pense ...

Comment peux-tu extrapoler ce que je penses de ce que je ne dis pas ?!!

[Invité]

voila ce que j ai googlé

Le caféier est un arbuste aux feuilles persistantes qui serait originaire des hauts plateaux de l'Éthiopie et de l'Afrique tropicale. Une version fait remonter la découverte du café vers 850 et la situe en Abyssinie, l'actuelle Éthiopie.

Un berger aurait noté que ses chèvres étaient excitées après avoir mangé les feuilles et les fruits d'un arbuste. Il aurait apporté une branche de l'arbuste à un moine qui prépara une boisson à partir des graines recueillies. Étonnés par l'effet exaltant du liquide, les moines attribuèrent la paternité de cette boisson à une divinité.

Une autre légende raconte que le moine, après avoir observé l'agitation des chèvres qui consommaient des baies, aurait eu l'idée de faire bouillir les grains afin d'obtenir une potion qui l'aiderait à demeurer éveillé les nuits de prières. Le mot café provient probablement de l'arabe qahwah, tandis que certains linguistes affirment qu'il provient du mot Kaffa, du nom de la province d'Éthiopie où il fut découvert.

[traks]

pourquoi es qu'un berger arabe irai paître du coté de l'ethiopie ??? c'est superman avec des superbrebie volante ??

[alger1954]

harrachi @

avant de raconter n importe quoi ,instruit toi,voila une carte de la route des caravanes au 6 eme siecle soit il y a pres de 1400 ans .

Carte - Villes et routes du commerce transsaharien à la fin du XVème siècle

https://www.le-cartographe.net/dossi...-transsaharien

[Bachi]

pourquoi es qu'un berger arabe irai paître du coté de l'ethiopie ???

c'est la question que je me suis posée héhéhé

[traks]

Carte - Villes et routes du commerce transsaharien à la fin du XVème siècle

tu disait un berger ce qui n'a rien avoir avec une caravane , personne ne fait de la transhumance sur des distance pareil , il aurai fallu pour notre berger traverser avec ces mouton les territoires d'une dizaine d’ethnie en parcourant 4000 klm ..... impossible

[alger1954]

bachi @

en ethiopie il y avait des gens qui habitait la bas,l ethiopie c est plein de musulman.il y avait aussi des chevres labas.


Par-delà les frontières : entre Éthiopie et Somaliland, les bergers tentent de faire face à la sécheresse.
https://blogs.oxfam.org/fr/blog/11-1...sme-secheresse

[Sugar]

Le press' une invention arabe ou le café archi serré de chez nous qui réveille un mort

Amatrice de bon café j'ai beaucoup de mal avec celui là, ma ptite sœur a pris l'habitude et elle le prépare aussi comme ca, très ...serré ! Pas du café pour les mauviettes

[benam]

Petite mise au point: il est impropre de parler d'invention du café. Il s'agit plutôt de découverte de ses effets stimulants.
Des récits sur l'origine du café s'accordent sur sa découverte par un berger qui aurait constaté les effets de ses grains et feuilles sur ses chèvres. C'est sur le lieu cela s'est passé qu'il y a divergence: Abyssinie, Yémen... Et comme il n'y a pas de royalties sur cette découverte, à défaut de preuves formelles, la diatribe n'est pas payante (si ce n'est pour dire de manière puérile que "nos" bergers sont plus perspicaces que les "vôtres"...)

[Harrachi78]

@Alger1954

... harrachi avant de raconter n importe quoi ,instruit toi ...

D'accord. Commençons tout de suite tant qu'on y est :

... voila une carte de la route des caravanes au 6 eme siecle soit il y a pres de 1400 ans . Carte - Villes et routes du commerce transsaharien à la fin du XVème siècle ...

Et elle est où la carte des iténéraires de pâturages qui menaient de simpkes bergers d'Arabie centrale jusqu'au S. de l'Ethiopieet vice-versa juste pour garder un troupe de chèvres ?