[damLaguL]

j aime les crepes depuis mon enfance
qui sais en faire
donnez moi vos recettes de crepes s il vous plait
et dite moi aussi dans quoi fait on la crepe dans quel genre de plat ?

[Chun Li]

De la farine, du lait des oeufs un peu de sel, bien touiller pour avoir une pate liquide et c'est bon!et dite moi aussi dans quoi fait on la crepe dans quel genre de plat ? Une poele tres plate!ou alors un tajine retourné sur le gaz.

[damLaguL]

merci chun li en fait tu souvent des crepes ou sinon tu a deja essayer seulement

[NAWATT]

http://www.forums.supertoinette.com/viewforum.php?f=78


Voici un site ou tu trouveras ton bonheur ;)

[damLaguL]

merc nawat je visiterai le site

[Chun Li]

merci chun li en fait tu souvent des crepes ou sinon tu a deja essayer seulement oui j'en fait.Ce que j'adore ce sont les crepes au chocolat!

[damLaguL]

hummmm je serai ravie que tu m invite pour en manger un jour moi aussi

[Chun Li]

tu sais Dam c'est tres facile.
Tu fais des crepes et tu les badigeonne de nutella!un vrai délice!Tu peux utiliser de la confiture aussi.

[Kikanada]

Bonjour Damlagul,

Si tu aimes les crêpes aux pommes, tu peux râper finement une pomme dans la pâte à crêpe et la faire cuire de la même façon.

C'est vrai, la crêpe au chocolat, c'est la meilleure!! :D

Kikka

[damLaguL]

kikanada ca doit etre vachement bon ca au pomme mais moi j aime aussi au sucres tient je vais aller dans un resto en manger dans quelques jours

[Virginie]

recette pour méga gourmand qui n'ont pas peur des kilos...
Je préviens... c'est du bricolage à ma façon... je vous donne pas toutes mes ficelles ! :redface:

Une ou deux crêpes par personnes
Compter une demi pomme par crêpe (golden ou canada)
un jus de citron (et... deux cuillérées à soupe de rhum vieux ou rhum cannelle)
sucre vanillé
sucre (ou cassonade)
raisin sec blond
amandes effilées
chocolat (en copeaux ou fondu)

1. le temps de préparation des crêpes, faîtes macérer le raisin et les pommes coupées en quartiers dans le jus de citron, sucre vanillé, cassonade et une pincée de cannelle (et/ou le rhum)
2. dans la poêle, faire légèrement dorer les amandes
3. faire fondre une noix de beurre et saisir à feu vif (pas trop qd même) le mélange pommes-raisins (amandes)
4. quand les pommes sont bien dorées et commencent à être fondantes, verser dans un bol à part
5. deux par deux, remettre les crêpes sur la (même) poêle et les fourrer avec le mélange pommes... Pour les vrais fondus... parsemer de copeaux de chocolat (qui vont fondre) ou de chocolat fondu, sans remord pour les calories à brûler... Servez chaud avec un thé. ;)
pour les vrais kamikazes (jamais essayé) pas de citron, seulement du rhum (ou cognac mais préférence perso pour le rhum ambré... encore mieux à la canelle)... reserver le jus à la fin, nappez et flambez.
ps : débrouillez vous pour les doses, moi je fais à mon goût lol

[amarimaa]

ce que j'aime c'est les crêpes salées!miam!

[damLaguL]

amarimaa les crepes je les prefere sucrée mais ma mre me dit que on peut les faire avec du fromage mais je ne connais aps al recette