Café moulu vendu dans le commerce

[ACAPULCO]

Bonjour,

Quelle est d’après vous la meilleur (marque) qualité du café moulu (ou en grains) qui est vendu dans le commerce en Algérie

[Chouan]

ACAPULCO bonjour!

Si c'est comme en France, ils sont tous mauvais. Motif, ils ne sont pas torréfiés mais subissent un traitement.
La solution, est le torréfacteur du coin!

[zaki17]

Chez_nous an n’achète pas le café en boite ! On achète les grains de café vert on les torréfie et on les moud soit à la maison soit chez l’épicier du coin. Le gout du cafe en boite n'a rien a voir avec celui préparer à la maison !!

[Chouan]

Il y a quelques années, je le torréfiait dans une sorte de cylindre au dessus de charbon de bois, il était bon et ça embaumait le quartier, maintenant je vais chez le vieux torréfacteur.

[Chouan]

[img]http://merveillesetsplendeursdantan.m.e.pic.**********.ne t/6d442f17.jpg[/img]

[Megane]

Bonsoir Accapulco,

Je ne sais pas si ca existe encore, mais on achetait notre café chez Oumeziane à El Biar, ca sentait bon le café torréfié, j'aimais beaucoup y aller acheter du café ou même juste passer devant, je ne bois pas trop de café, mais j'adore l'arôme envoutant du bon café café et le sien me rappelle de très bons souvenirs.

[Frieda]

Ici on a une chaine qui vend du café sous toutes ses formes, et on peut l acheter en grain sur place et le faire moudre.

J adore l odeur qui se degage chez les torrefacteurs.
Cela se perd, dommage.