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Msemen sans pétrissage
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Hello Mallow,
Pas de régime, juste une alimentation équilibrée et diététique.
Je ne me prive de rien, mais je n'aime pas ou plus le sucre, c'est peut être une période passagère ou pas....❤️ ❤️ Two souls with but a single thought ❤️ Two hearts that beat as one❤️ ❤️
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Je trouve la pâte un peu trop molle pour m3arek !
Lem3arek sans pétrissage c'est pas trés m3arek (msemen), le pétrin fait bien le travail à la place des bras, sinon y a une astuce similaire mais sans passer par le réfrigérateur pour une nuit.Ch'ta7na w rmina l'm7arem..Chimi
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Mallow,
L'astuce est de tremper un sac en plastique propre dans de l'eau tiède et mettre la pâte aprés un petit pétrissage, bien serrer le sac et laisser reposer. Une fois retirée (aprés plus d'une heure), la pâte est beaucoup plus élastiquée, il faut la travailler un peu question d'absorber l'eau qu'elle a reçu du sac, faire des boules et laisser reposer encore une fois.
Méthode testée et approuvée
Y a encore une autre méthode de grand mère qui utilise la cocote minute, tu peux la trouver sur you tube.Ch'ta7na w rmina l'm7arem..Chimi
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