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Je les ai fais plusieurs fois (sont mes préférés ) , c'est super bon mais très sucrée 
Ingrédients / pour 8 personnes
Pour la pâte :
125 g de beurre
150 g de sucre
2 œufs
75 g de semoule fine
1/2 zeste de citron râpé
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
farine selon convenance
noisettes entières (environ 300 g, en fonction du nombre de gâteaux)
Pour le sirop :
3 verres d'eau (30 cl)
2 verres de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron
Cassez les noisettes. Mélangez le sucre avec le beurre fondu, jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez les oeufs et la semoule fine et mélangez le tout.
Râpez ensuite le zeste d'un demi-citron au dessus de la préparation, et ajoutez la levure et le sucre vanillé. Mélangez à nouveau.
Ajoutez petit à petit la farine tout en malaxant à la main, il ne faut pas mettre trop de farine d'un coup car vous devez obtenir une pâte douce au toucher et non collante. En effet, si vous obtenez une pâte trop sèche, vous ne pourrez la rattrapper. Une fois la pâte obtenue, laissez-la reposer le temps de faire le sirop.
Préparez le sirop : Dans une casserole, mélangez les verres d'eau et de sucre et le jus du demi-citron. Portez à ébullition, et laissez bouillir 10 minutes. Eteignez ensuite le feu et laissez refroidir.
Préchauffez le four à 180°C (ou thermostat 6). Faites de petites boules de 4 cm de diamètre et disposez-les sur un grand plat à gâteau (faites-en plusieurs si necessaire) en les espaçant de 3 cm. Disposez une noisette au centre en l'enfonçant jusqu'au fond. Faites cuire environ 15 minutes. La cuisson dépend du four, donc surveillez-les : ils doivent être de couleur doré comme sur la photo.
Pour finir
Aussitôt les gâteaux sortis du four, versez le sirop dessus petit à petit, laissez les gâteaux absorber et ajoutez-en si nécessaire et suivant le goût. Laissez-les ensuite refroidir.
cuisinejournaldesfemmes
L'image est postée http://www.algerie-dz.com/forums/sho...7&postcount=31
Ingrédients / pour 8 personnes
Pour la pâte :
125 g de beurre
150 g de sucre
2 œufs
75 g de semoule fine
1/2 zeste de citron râpé
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
farine selon convenance
noisettes entières (environ 300 g, en fonction du nombre de gâteaux)
Pour le sirop :
3 verres d'eau (30 cl)
2 verres de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron
Cassez les noisettes. Mélangez le sucre avec le beurre fondu, jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez les oeufs et la semoule fine et mélangez le tout.
Râpez ensuite le zeste d'un demi-citron au dessus de la préparation, et ajoutez la levure et le sucre vanillé. Mélangez à nouveau.
Ajoutez petit à petit la farine tout en malaxant à la main, il ne faut pas mettre trop de farine d'un coup car vous devez obtenir une pâte douce au toucher et non collante. En effet, si vous obtenez une pâte trop sèche, vous ne pourrez la rattrapper. Une fois la pâte obtenue, laissez-la reposer le temps de faire le sirop.
Préparez le sirop : Dans une casserole, mélangez les verres d'eau et de sucre et le jus du demi-citron. Portez à ébullition, et laissez bouillir 10 minutes. Eteignez ensuite le feu et laissez refroidir.
Préchauffez le four à 180°C (ou thermostat 6). Faites de petites boules de 4 cm de diamètre et disposez-les sur un grand plat à gâteau (faites-en plusieurs si necessaire) en les espaçant de 3 cm. Disposez une noisette au centre en l'enfonçant jusqu'au fond. Faites cuire environ 15 minutes. La cuisson dépend du four, donc surveillez-les : ils doivent être de couleur doré comme sur la photo.
Pour finir
Aussitôt les gâteaux sortis du four, versez le sirop dessus petit à petit, laissez les gâteaux absorber et ajoutez-en si nécessaire et suivant le goût. Laissez-les ensuite refroidir.
cuisinejournaldesfemmes
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. Je suis pas une bonne cuisinière ,suis nulle 
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