LAIT DE DATTES ..... smoothie aux dattes

[katiaret]

une sorte de smoothie aux dattes énergétique, rafraichissante et très savoureux idéale pour rompre le jeûne du ramadan.
Un jus de dattes à base de lait d’amande et de dattes, que vous pouvez parfumer avec de la cannelle, de la vanille ou de la cardamome..

Ingrédients:

650 ml d'eau

200 g de dattes (sèches de préférence)

150 ml de lait d'amande ou autre lait végétal

* ou bien du lait de vache avec 1 c à c de purée d'amande ou de l'extrait d'amande douce

1/2 c à c de cannelle ou autre épice (très facultatif)

Préparation:

1- Lavez et coupez les dattes en 2 pour retirer le noyau.
2- Dans un blender, mélangez dattes et eau, laissez réhydrater 1h.
3- Mixez, il ne doit pas rester de morceaux. Ajoutez le lait et l'épice, mixez encore un peu.
4- Remplissez une bouteille avec ce lait de dattes. Gardez bien au frais avant dégustation.

[nordsud]

Bonjour

Merci merci pour la recette .

[Mallow]

Je fais seulement lait + dattes, les petites adorent.

[nordsud]

J'ai appris une chose avec les smoothie dernièrement , c'est qu'il faut les boire immédiatement pour ne pas perdre les vitamines .