Au Japon, l’amezaiku est pratiqué sous diverses formes depuis près de 1000 ans. Des artistes travaillent une pâte chauffée qu’ils découpent et mettent en forme avant que celle-ci ne se refroidisse.
A Tokyo, le magasin de sucrerie Amezaiku Yoshihara pratique l’amazeiku devant les clients.
A Tokyo, le magasin de sucrerie Amezaiku Yoshihara pratique l’amazeiku devant les clients.
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