Cookies !!!!

[gouraya]

j'ai trouver cette recette sur le net !!
"" que j'ai modifier "" ( peux pas m'en empecher )
pour 30 cookies environ !!

les Cookies de Laura Todd

Ingredients pour environ 30 cookies :

250g de beurre
350g de sucre en poudre ""j'ai mis de la cassonade""
375g de farine
350g de pépites de chocolat (noir, lait ou blanc) "" moitié choco, moitié cacahuette ""
1 oeuf
1/2 sachet de sucre vanillé "" 1 sachet ""
"" en plus 1 sachet de levure chimique, pour le moelleux ""

Dans un grand récipient bien mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que ce soit homogène puis ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger encore

Verser les pépites de chocolat ainsi que la farine en une seule fois.

Dès absorption du 1er mélange par le second, cesser d'amalgamer.

Préparer des petites boules (à la main )que vous aplatirez moyennement
puis disposer ces cookies sur une feuille de cuisson.

Mettez les a four moyen entre 10 à 20 minutes (surveiller la cuisson pour quils sortent moelleux, juste un peu dorés autour).

Laisser reposer une quinzaine de minutes avant de les deguster encore tièdes

Les conseils de Laura Todd:
Utiliser de preference un sucre de canne roux qui parfumera merveilleusement vos cookies

Une farine de type 80 sera également bien adaptée.

seulement 9 minutes au four ( electrique )
et voilà le resultat !

[lyonnais69]

:22: franchement j'ai failli tombé de ma chaise j'éspère que c'est pas toi qui les a préparé
je préfére allez les achetés merci quand même

[serigina]

lyonnais de toute façon, les cookies quand tu les fais toi même ils n'auront jamais la même tête que ceux que tu achète dans le commerce et c'est valable en règle générale pour tous les gateaux je crois, après même si un gateau à une tête un peu bizarre ça veut pas dire que c'est mauvais et puis c'est fait avec amour alors c'est le principal

gouraya, alors ils étaient bon??
et une grande question est-ce qu'ils étaient dur ou non, parce qu'en général c'est ça le problème avec les cookies

[gouraya]

lyonnais va chercher bonheur au supermarché du coin avec leurs produits industriels

[lyonnais69]

je m'en doute
en tout cas merci pour la recette je vais essayé d'en faire et si les miens ont une meilleure gueule je vous fait signe

[gouraya]

Sergina ils etaient bon et pas du tout dur !!

[gouraya]

y'aura toujour un gars pour critiqué !! lol
j'attend les tiens

[serigina]

lyonnais si tu essaye la recette, moi je veux voir quelque soit le résultat

gouraya...moi c'est ça qui me fait un peu peur, faire des p'tits blocs de pierre, mais bon si tu me dis qu'ils n'étaient pas dur je vais tenter le coup

[lyonnais69]

promis les filles je pense à vous

[Absent]

gouraya

tu sais je suis entrain d'en manger des cookies et ya plei nde chocolat dedans !! mais j'aimerai aussi gouter les cookies de ma gouraya mais sutout tu met du chocolat blanc

[gouraya]

chocolat blanc !!!!!!!

L'absent ??????????

[Absent]

oui oui le chocolat blanc et ya un seul qui aime temp le chocolat blanc et c'est moi c'est pour ca quil t'appele comme ca

[etoilereveuse]

bsr,
merci gouraya pour la recette, je confirme huuuuum elles sont tres bonnes

[absente]

la recette a l'air super facile...
je vais essayer d'en faire une dizaine en divisant les proportions par trois, on verra ce que ça donne, car mon four est pas terrible!
Mmm j'en ai déjà l'eau à la bouche!