Berboucha le repas du hirak

[algerien1625]

https://insta-stalker.com/post/BgGg3BwFlhr/

[Sirène]

Binjour.Je connais pas berboucha

[algerien1625]

BNJ
La berboucha c'est le nom du couscous, dans la région de Constantine aussi, c'est je crois un mot berbère. Les Constantinois de souche l'appellent le t'aam. Le mot couscous est aussi un mot berbère qui prend son nom de l'ustensile - keskes. Keskes est le collander (?) qui laisse passer la vapeur.

[Choue]

Je suis constantinoise et chez moi on dit : na3ma. Ni berboucha (les chaouis), ni t3am (les algérois).