lhrissa un delice

[algerien1625]

550 g. de semoule de blé

425 g.de sucre

1 verre d'huile (20cl)

arome d'amande amère

eau + eau de fleur d'oranger

sirop

1 litre 1/2 d'eau

500 g. de sucre

un jus de citron

eau de fleur d'oranger

amandes pour décor

la veille mélanger dans un grand récipient la semoule +le sucre frotter entre les paume de la main pour bien mélanger le tout ajouter lre verre d'huile et bien mélanger ajouter klk gouttes d'arome et bien imprégner le tout de l'huile,couvrir et laisser reposer (de préférence une nuit si vous ete présser pas grave de passer en cuisson) prener votre plat aroser de 2 verre d'eau(de 25 cl) mélanger à l'eau de fleur d'oranger à obtion d'une patta sablé ni collante ni trop sèche ,verser dans un moule de 24 cm de large découper des carrés identique et sur chaque carré déposer une amande ,enfourner dans un four moyen 200 ° 40à45 mn

[iris]

L'ahrissa ... Miam Miam ...ca me rappelle mon enfance

550 g. de semoule de blé

Azul !!! quel calibre ? fin!! moyen!! ou Gros!!

[algerien1625]

bnj iris
generalement le moyen

[iris]

Merci