dmagh desossé au four

[algerien1625]

désossez la tête, et coupez en morceaux.
ajoutez l'ail écrasé, le persil haché
ajoutez le poivre et le cumin.
mélangez bien le tout, placez au Frais pendant 2 a 3 heures pour bien mariner.
ajoutez les olives, et le bouillon de l'eau de cuisson.
et placez a cuire au four pendant 10 a 15 min.

https://www.google.com/url?sa=i&sour...57573466474996

[katiaret]

C'est la chtitha Bouzelouf ??

[algerien1625]

non c'est comletement different
chtitha bouzellouf c'est tete d'agneau en sauce