La Mona

[sammy]

Après ch'hiwat oum walid , voici ch'hiwet walid en peghsonne

Pour les fans de la Mona le gateau khobz seul capable de caler l'estomac en hiver,la recette est inratable (ki ma ratithach ana, tsema wahed mayratiha oeilfermé )

[Elissar]

Merci Samsoum,

elle me parait bien légère, à essayer ! , je mettrai bien de la crème anglaise à l'interieur

[sammy]

Ouiiii, elle l'est , les miennes mazalhom skhounin, je n'ai pas mis de crème , je ne suis pas très fan de la fameuse crème batata mais j'aurais bien mis du chocolat oukan ma klithach kamel hier

[Elissar]

deki fihoum haba chicoula, encore chaude, ça va fondre

hagdak ? j'espere pas avec une cuillère, sinon inoudlek el hab oeilfermé

[sammy]

non je ne suis pas une fan des pates à tartiner , je préfère le chocolat noir ou au lait , pour l'instant j'ai gouté chwia berk au chocolat d'ici , comme rani enrouh que chez atlas khlasset al3lia b ambassadeur fel frigidaire , ki dje3t klitha hhhh

[sabahe]

salut les filles

pour moi , sans crème
peut être un peu de Nutella ou de la confiture

[sammy]

Hi sabahe , comme alors , sauf si zazou nous propose une crème différente à celle que j'appelle batata

[sabahe]

sammy

la crème anglaise est différente de celle qu'on appelle batata

[Elissar]

Hi Sabahe !


justement Samsoum pourquoi tu l'appelles batata lol

j'aime la fraicheur de la crème , le chocolat ou nutella yegahmouni , une bouchée nahbess :S

[sammy]

batata parce qu'elle a la texture d'une purée de pomme de terre et sa couleur aussi , c'est la crème utilisée par les pâtissiers algériens pour fourrer les éclaires ( du moins les moins chères ) et ce genre de brioches ( kont nekraha petite et je continue à la détester )

sabahe si c'est de la crème anglaise , ça passe , j'aime bien, pas top, mais mieux que el batata

[Elissar]

ah je pense savoir de la quelle tu parles, elle est dense c'est ça ?

non moi j aime bien celle qui dégouline lol


, yallah girls moi je vous dis bonne nuit , rani chada b cha3ra

[sammy]

Oui c'est celle là

perso j'aime les textures fouettée ou lisses , el batata me donne la chaire de poule

j'y go aussi ,

bonne nuit all

bonjour à ceux qui se réveillent bientot

[Hirondelle dz]

Sammy, j avais découvert hadha Walid y a qqs jours, et j avais pensé la m chose

sur cette vidéo, on le voit lui, c'est une recette de croookéé



ElLamouna, ben je me rappelle que dans mon village on appelait comme ça le mouskoutchou... à tort donc...

Pour tout dire ana la préparation des gateaux khattini, j'ai un souci avec la farine... tqelleqni au toucher

[sammy]

le crokééé aussi à l'air facile , ha9kou chwia mais il a l'air bon quand meme.

sinon allah ybarek il ne joue pas la pate , ya3djenha en deux trois mouvement khir mel pétrin lol

Hirondelle, tu pars , effectivement, avec un gros handicape en cuisine tu ne supporte pas la texture de la farine lol

[debcha]

J'adore ces brioches, j'ai une très bonne adresse cosy à Paris où tu peux les manger avec un bon café ou lait miam
Merci pour la recette