Quoi de prévu!!?
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Alors pour Noël
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Bonsoir
Un bon film de Noël, bien au chaud avec du grignotage ...
Envoyé par AZULKABYLEc'est haram
Va faire une salat du pardon et reviens parler qu'avec des Hommes ...
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Explo.. c'est ce que je faisais y a longtemps!
Déjà les téléfilms spécial Noël commençaient une semaine avant..la magie de Noël et Les histoires de père noël..lol
Maintenant je pense que je vais préparer une bûche !
La pâtisserie c'est ma nouvelle passion !PEACE
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Sinon regarder les téléfilms de noël (prince valiant ,princesse fantagaro ,la reine des neiges )ainsi que les dessins animés.oeilferméDernière modification par DemonAngelic, 03 décembre 2019, 21h05.
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Je vais faire deux bonnes bûches, une pour les SDF et une pour nous!
BUCHE DE NOEL
2 pièces
CREME MOUSSELINE
Ingrédients
LAIT 0,500 Kg
OEUF 4
JAUNES 1
SUCRE 0,200 Kg
FARINE 0,050 Kg
BEURRE 0,300 KG
Procédé
Faire la pâtissière et mélanger avec la moitié du beurre, laissé refroidir. Fouetter le reste du beurre en mélangeant la pâtissière par petites quantités
CREME AU BEURRE
Ingrédients
SUCRE 0,250 KG
JAUNES 5
BEURRE 0,250 Kg
Procédé
Battre les jaunes avec du sucre à 121°.Continuer de battre jusqu'à refroidissement complet. Mélanger le beurre
BISCUIT
Ingrédients
MOULE BIE 0,500 Kg
OEUF 0,400 Kg
EAU 0,100 Kg
BEURRE 0,075 Kg
Cuisson
Cuisson: four vif, 220°.Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.
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