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Ingredients
300g de crevettes grises
1 c-a-s de persil
2 gousses d'ail
1 noisette de beurre
2 c-a-s Huile d'olive
huile d'olive au pamplemousse de mon partenaire Terre exotiques
Sauce Chimichurri recette ici
Instructions
Décortiquer, déveiner les crevettes et réserver.
Peler, dégermer et hacher l'ail. Ciseler le persil
Chauffer l'huile d'olive ainsi que le beurre dans une sauteuse, quand le beurre a fondu et l'huile bien chaude, ajouter les crevettes.
Laisser cuire 5 min en mélangeant de temps en temps, et ajouter l'ail et le persil. Saler et poivrer.
Laisser dorer les crevettes, rectifier l'assaisonnement.
Dresser dans un plat et arroser d'un filet d'huile d'olive au pamplemousse
accompagné de la sauce Chimichurri
Enjoy
vous aurez bcp d'enfants