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Voir la version complète : Gateau simple au chocolat


simply
08/04/2007, 18h05
- 200 gr de chocolat
- 50 gr de farine
- 3 œufs
- 150 gr de sucre
- 150 gr de beurre salé (coupé en petits morceaux)
- 10 gr de beurre pour le moule



1 faire chauffé son four à 180 °
2 beurrer le moule. (moi je rajoute un peu de farine)
3 faire fondre le chocolat au bain marie
4 mélanger le beurre et le sucre grossièrement
5 séparer le blanc et le jaune des œuf
6 monter les blanc en neige
7 ajouter le chocolat fondu au sucre et beurre
8 incorporer les jaune d’œuf un à un tout en mélangeant
afin d’obtenir une pâte bien lisse.
9 ajouter les blanc en neige en 3 fois en mélangeant délicatement
10 étaler votre mélange dans un moule à tarte
mettre au four pendant 30 minutes termosta 5.

Kikanada
09/04/2007, 23h16
Miam miam! :D

Et la farine alors, on l'utilise quand? :lol:
Sinon, pas de levure?

Kikka

simply
10/04/2007, 11h01
Zut j'ai oublié la farine s'utilise après les jaunes d'eoufs, juste avant d'incorporer le blanc des oeufs monté en neige !!!
Pas de levure pour ce gateau !!!
verser la pâte dans un plat à tarte !!!


je le conseil !!! il est exellent