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Gateau simple au chocolat

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  • Gateau simple au chocolat

    - 200 gr de chocolat
    - 50 gr de farine
    - 3 œufs
    - 150 gr de sucre
    - 150 gr de beurre salé (coupé en petits morceaux)
    - 10 gr de beurre pour le moule



    1 faire chauffé son four à 180 °
    2 beurrer le moule. (moi je rajoute un peu de farine)
    3 faire fondre le chocolat au bain marie
    4 mélanger le beurre et le sucre grossièrement
    5 séparer le blanc et le jaune des œuf
    6 monter les blanc en neige
    7 ajouter le chocolat fondu au sucre et beurre
    8 incorporer les jaune d’œuf un à un tout en mélangeant

    afin d’obtenir une pâte bien lisse.
    9 ajouter les blanc en neige en 3 fois en mélangeant délicatement
    10 étaler votre mélange dans un moule à tarte
    mettre au four pendant 30 minutes termosta 5.

  • #2
    Miam miam!

    Et la farine alors, on l'utilise quand?
    Sinon, pas de levure?

    Kikka

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    • #3
      Zut j'ai oublié la farine s'utilise après les jaunes d'eoufs, juste avant d'incorporer le blanc des oeufs monté en neige !!!
      Pas de levure pour ce gateau !!!
      verser la pâte dans un plat à tarte !!!


      je le conseil !!! il est exellent

      Commentaire

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