cake à l'ananas !

[katiaret]

Ingrédients


-250g de farine
-400g d’ananas
-100g de sucre blanc
-50g de sucre vanillé
-4 oeufs
-1 demi sachet de levure
-200g de beurre
-1 cuillère à soupe de rhum

-3 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préparation
1.Préchauffez le four à 200°C.
2.Battez les oeufs avec le sucre blanc. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, la levure et le rhum.
3.Ajoutez ensuite progressivement le beurre fondu.
4.Incorporez enfin les morceaux d’ananas et la noix de coco râpée. Bien mélanger la préparation.
5.Enfournez pendant 40 minutes.

[Mallow]

Miam-miam, superbe..

[Chouan]

Très bon avec moins de sucre!!!

[ACAPULCO]

200 g de beurre , je trouve excessif

[Chouan]

200 g de beurre , je trouve excessif

Ce n'est pas trop, dans un cake, le poids du beurre est égale au poids de farine, donc ici, on peut aller jusque 250 g.
Pour le sucre, la dose de Katiaret est bonne, mais j'en met moins par gout et pour ma santé.