Sfenj ou beignets Algérien à la main (khfef)

[katiaret]

[Invité]

au moins 500 calories le sfendj



mais diable comme c est croc bon .....


il est meilleur avec le trou en son centre, c est psychologique......ceux de ma mère sont les meilleurs bien évidemment ....

[Fella]

...Illu, je te sers le thé avec...

[Space]

c'est trop bon

il y'a pas meilleur aliment pour booster le volume des cuisses et des fesses

heureusement c'est pas facile a préparer

[rouge et or]

avez vous deja essayé le 'special'

kfaf, tu ecrase dessus un morceau de kalb ellouz, tu le plies , un vers de thé...ah que c'est cochon mais drolement remplissant surtout en hiver pour etudiant fauché...

[ACAPULCO]

lekhfaf c'est bon surtout en hiver (le matin avec un bon café au lait) car c'est de la friture , en été ça me parait un peu lourd et indigeste

[Invité]

oh merci ma belle Fella , je n avais vu , je m installe et me sers

avez vous deja essayé le 'special'

kfaf, tu ecrase dessus un morceau de kalb ellouz,

pas fan de kalb elouz, c est du 1000 calories direct...et en prime un diabète assuré

[Galadriel]

J'aime bien lekhfaf mais c'est trop calorique

[bouberita]

c'est aussi un "plat" connu chez certains indiens d'amérique "navajo fried bread" ou chez les mexicains : pour eux c'est le repas du pauvre (il est aussi la cause du diabet et l’obésité dans certaines régions )

[UnAlgerien]

avez vous deja essayé le 'special'

kfaf, tu ecrase dessus un morceau de kalb ellouz, tu le plies , un vers de thé...ah que c'est cochon mais drolement remplissant surtout en hiver pour etudiant fauché...

Oh que oui, début années 70, à la sortie du lycée technique du Ruisseau (les cours se terminaient souvent à 18h), un 'spécial' chez le khfafji à côté pour le chemin à pied jusqu'à Hussein-Dey. Il faut dire que c'est assez intense pour le ventre!

[Space]

c'est du lourd le mélange des deux !
il faut avoir l'estomac bien accroché

[ACAPULCO]

lekhfaf ça s'apprécie seul et le kalb ellouz idem sinon on risque de ne pas respecter la valeur de l'un et de l'autre

[sabahe]

kfaf, tu ecrase dessus un morceau de kalb ellouz, tu le plies , un vers de thé...ah que c'est cochon mais drolement remplissant surtout en hiver pour etudiant fauché...

Oui
Trop cochon comme on dit ici
Mais beaucoup de gras et trop de sucre

Pareil pour les sandwichs garantita mélangée avec des frittes

[sammy]

avez vous deja essayé le 'special'

Non, mais j'en ai vu des jeunes hommes en déguster...le nom commercial est le complet 9elbelouz , version sucrée du complet escalope je suppose lol

[Sugar]

kfaf, tu ecrase dessus un morceau de kalb ellouz, tu le plies , un vers de thé...ah que c'est cochon mais drolement remplissant surtout en hiver pour etudiant fauché..

et tu peux dire au revoir à tes chicots, abonnement à vie chez le dentiste


J'aime bien lsfendj jamais essayé avec un peu de miel dessus ou du sucre avec un café pour moi
maman les preparait à l'époque avec lemssemen ^^