Tchina

[Flen]

Tchina, d'où vient ce nom ?

L'orange en parler algérien (darija) se dit "tchina" ou "china" selon les régions et en espagnol se dit "naranja". Les espagnols ont pris "naranja" de l'arabe et les algériens ont pris "tchina" des espagnols. Comment ?

Avant, dans le pourtour méditerranéen on connaissait une sorte d'orange amère nommée (citrus aurantium) dite en parler algérien "laranj" et en arabe classique "naranj" tirée du perse "naranka".

Du mot arabe "aranj" ont dérivé l'espagnol "naranja", le portugais "laranja", le français et l'anglais "orange", l'italien "arancia", etc..

Mais, au 16e siècle, les portugais ont ramené de Chine une orange sucrée (citrus cinensis) inconnue des méditerranéens, que les espagnols ont nommée "naranja de china", c-à-d, orange de chine, qu'ils ont raccourcis en "china", d'ailleurs, les portoricains disent toujours "china". Ce mot est alors entré au maghreb avec le fruit.

Au machrek, en orient, ils disent "bortoqal" par référence au pays importateur, le Portugal et non au pays producteur, la Chine, et en Algérie ils disent "tchina/china" en référence au pays producteur.

[Miamo]

Merci pour ces explications.


Quelle est la meilleure variété à notre époque ?

[Flen]

Salut Miamo

En Algérie je ne sais pas. Ça doit sûrement être des nouvelles souches.

[rouge et or]

moi j'aime la thomson. juteuse, gouteuse et sucrée. j'aime moins la sanguine.

[Lalfisiste]

La tchina en langage parlé en Tunisie est appelée: BORDGANA" qui vient surement du mot arabe :BOURTOKAL".

[Phileas]

très instructif .... ça tient la route .

BORDGANA

c'est peut être parce qu'il y a des "Bordj" dans une orange.

[tenebre]

dans ma region d'origine on qualifie l'orange de Ltchin !!

[katiaret]

En Darija algérienne la couleur d'orange on appelle tchini

[UnAlgerien]

En Darija algérienne la couleur d'orange on appelle tchini

Oui Katiaret, je crois personnellement que le nom du fruit, tchina, vient de la couleur orange tchini que de la Chine!

[Pomaria]

Miam Miam ! J'en raffole grave en cette période.

J'aime encore mieux les mandarines . Avec leur gout un peu amère. Malheureusement, leur période de disponibilité est très courte et on ne les retrouve pas partout.

Par rapport à la clémentine , de quelle origine est la mandarine ? De quel croisement elles proviennent, ...? Pourquoi on en trouve pas partout ?

Merci Flen ould Feltène, pour ce partage , on en apprend des choses ici.

[Explo]

Bonsoir

Merci Flen pour l'info et bienvenue dans le forum

Oui Katiaret, je crois personnellement que le nom du fruit, tchina, vient de la couleur orange tchini que de la Chine!

C'est plutôt l'inverse, l’appellation d'une couleur en daredja vient toujours de quelque chose qu'on connait déjà, comme : qahwi, khoukhi, feddi, dahbi ...etc

[amical]

Merci Flen pour tes info sur la tchina...

@ Pomaria : la clementine est les resultat d'un croisement de la mandarine et de l'orange ..on doit la cklementine a un homme d'eglise ayant vécu en Algérie : le frére Clement.

[UnAlgerien]

C'est plutôt l'inverse, l’appellation d'une couleur en daredja vient toujours de quelque chose qu'on connait déjà, comme : qahwi, khoukhi, feddi, dahbi ...etc

C'est vrai, tu as probablement raison!

[riad020]

Au nord du Maroc ltchina لشينا (singulier) ltchine لشين (pluriel)

Dans le reste du Maroc:limounaليمونا (singulier) limoune ليمون (pluriel)

[kems]

Merci du partage