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Voir la version complète : la recette de Salade de dinde et pâtes 3 couleurs :


liyonne16
07/05/2007, 11h52
Ingrédients:

· 200 g de filet de dinde
· 130 g de pâtes torti trois couleurs crues
· 120 g de mozzarella
· 50 g de pignons de pin
· 250 g de tomates cerise
· 1 bouquet de basilic
· 1 c. à s. de vinaigre balsamique
· 3 c. à s. d’huile d’olive
· 1 c. à s. de moutarde à l’ancienne
· sel, poivre


Préparation :

Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau puis les rincer à l’eau froide.
· Saler et poivrer le filet de dinde et le poêler.
· Couper en fines lamelles.
· Dans un saladier, mélanger le vinaigre, la moutarde, l’huile, le sel et le poivre.
· Ajouter les pâtes et les lamelles de dinde.
· Parsemer de tomates cerise coupées en deux, de mozzarella, de basilic effeuillé et de pignons de pin.
· Bien mélanger et servir.
bonne appétit;)

hassou
07/05/2007, 15h26
salut lyionne !!!!! tu m'as manqués beaucoup ma chérie .... comment vas tu?
ta recette est un vrai délice, je prépare une qui lui ressemble, astuce: un peu de crème fraiche à la sauce ... un vrai régal
merci lyionne
bizzz
hassou

liyonne16
08/05/2007, 11h33
bonjour hassou,toi aussi tu ma manquer:razz: ,comment ça va et dis moi ton mariage est fait ou pas encore;)
pour la creme fraiche c'est un délice mais pour mon régime j'evite:mrgreen: merci à toi aussi et je te souhaite tout le bonheur;)