[nnabila]

Oui cest une recette que les femme faisais avant pour les femme qui venais daccoucher

[tanina2007]

chez moi on dit tahvult n temlayine et je suis de haute kabylie. on l'a fait souvent quand une femme vient d'accoucher.

[nnabila]

Azul fellem! je sais ! le mari de ma seur est de tizi!

[tanina2007]

azul fellam,

certains disent timlaline
ou comme chez moi timlayine
ou timyayine
et ça dans la willaya de tizi!

[Esope]

azul fellam,

certains disent timlaline
ou comme chez moi timlayine
ou timyayine
et ça dans la willaya de tizi!

C'est les personnes de la commune d'Ait Yahia dans la région de Ain El Hammam qui disent "timyayine"

[Kroko]

Azzul tout le monde!
Je vois que les gourmants du forum s'isolent ici!:mrgreen:
Moi aussi, je suis un fan des recettes kabyles, surtout les gateaux et les Cakes...
P.S. quand je dis (fan), c'est à dire, je ne fais que manger :razz: pas le temps de parler ou de savoir de quoi s'agit-il?!
je suis attentivement cette discussion!
Merci.
à vous!

[jongar]

Chez moi on dit en kabyle thaknift et en arabe gourssa (je suis nul en retranscription phonetique) Et on mange ça avec du miel
Une autre technique consiste a faire des parts individuels, cest plus pratique a faire frire!
On mange ce "gâteau" pour les naissances en général, la famille apportent ça à la maman le lendemain de son accouchement
;)

[cactusdekabylie]

avant on la faisait pour les jeunes maman, mais aujourdh'ui toutes les occasions sont bonnes pour la faire :lol: :lol: .
Quand tu reçois chez toi et qu'il y a plus de gateaux.
Quand tu prends le petit déj et que Monsieur à oublié d'acheter du pain
....:mrgreen:

[elyas]

Jongar

Je te conseille de ne pas abuser du Averghrir, sinon tu nous pourrais plus t'envoler dans les airs...nos recette kabyle sont bien peu diététique...c'est pour ça qu'on les aime.:mrgreen:

Kaktus

Il est intéressant de verser du miel sur l'Averghrir encore chaud, c'est absorbé et c'est bien mieux....:lol:

[kikoz]

nos recette kabyle sont bien peu diététiqueLa cuisine kabyle est trés saine! a base de blé, orge...etc, de légumes et de légumineuses, c'est de la boufe plustot santé!
Evidament, tout ce qui est fait a base de pate, baghrir et co, c'est deconseillé pour la ligne :mrgreen:...mais entre nous, tout ce qui fait grossir est bon :p

[elyas]

mais entre nous, tout ce qui fait grossir est bon

C'est bien là le malheur, souvent ce qui est bon fait grossir...il faut choisir :mrgreen:

Ps : on peut manger équilibé et bien aussi.

j'aime bien aussi Lemeseman, afdir, thighrifins, aghrum aquran (!)....

[Scootie]

aghrum aquran (!)....


Elyas, aghrum aquran yeccat uccuran .......... ma ttawackant ineqritt ufercid :mrgreen:

[absente]

Les gens! J'ai pas eu le temps pour le mouskoutchou...inch'Allah demain! Promis Nedjma;)

[cactusdekabylie]

aghrum aquran


humm !! Miam miam quand c'est encore tous chaud :lol:

[agour amechtouh]

Salade fraîche d'été

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 2 tiges de céléri,
- 1 boite d'ananas,
- 4 pommes vertes (acidulées plutôt...),
- mayonnaise (2 jaunes d'oeufs,
1 verre d'huile,
1 cuil. à café de moutarde,
1 cuil. à soupe de vinaigre
(facultatif), sel, poivre)

PREPARATION


Sur une plache en bois, coupez le céléri en rondelles fines en prenant les tiges dans le sens de la longueur. Taillez les pommes en dés ainsi que les ananas. Mettez le tout dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise que vous aurez faite. Pour cela, mélangez les jaunes d'oeufs, l'huile, la moutarde, le vinaigre, el sel et le poivre dans un bol. Faites monter. Rajoutez ce mélange aux fruts et légume. Bon appétit à tous!:4:

[cactusdekabylie]

Salé, sucré !! :sad:

Soit c'est une salade de céleri, ou une salade de fruit :mrgreen: !!!

[agour amechtouh]

cactuskabyle je suis cuistots toute est marqué mes pour ton omelette ça ce fait pas ici bon chacun à ses goûts pour la recette simple est très bien pour les femmes ;)

[cactusdekabylie]

mais j'ai pas dit de mal sur ta salade moi !! :sad: :sad:

Les goûts ça se discute pas !!:mrgreen: :mrgreen:

sinon y a la sauce vinaigrette au sésame mandarine qui pourrait aller avec ta salade , humm

[agour amechtouh]

mais j'ai pas dit de mal sur ta salade moi !! ;)

Les goûts ça se discute pas !!

sinon y a la sauce vinaigrette au sésame mandarine qui pourrait aller avec ta salade , humm:mrgreen:


cactuskabyle j'ai pas dit ça que tu ma dit du mal, si tu veut tu peut rajouté du balsamique impeccable pour les filles hahaha:mrgreen:

[cactusdekabylie]

si tu veut tu peut rajouté du balsamique impeccable pour les filles hahaha

Pourquoi les filles ? :mrgreen:

oui basalmique ça peut le faire :mrgreen:

Sinon t'as des autres salades à faire genre roquette, épinard.....