khadoudj dans la cuisine

[absente]

Dans ma cuisine y a un parfum d orient
a peine dépassé la porte je me retrouve en khadoudj, tablier sérré a la taille, limite foulard sur les cheveux...
Hop d une main je fais ma chorba je me retourne hop de l autre je pétri mon pain...
la table est remplie de legumes de viandes de bourek de pruneaux...
oups le telephone sonne je prend mon accens : "bijour.. jsouis occupée.."

ah c est juste ma copine qui me demande la recette du tajine aux pruneaux
je sors de la cuisine j arrache mon foulard qui est sur mes cheveux et je lui repond

" serieux tu penses pas qu on en fait un peu trop ???"


a vous pour vos delires ramdanesque

[Zacmako]

Ce matin au marché, au environ de 9h, j’ai acheté un bout de viande du coté d’un des deux rognons.
Un vieux parent à moi qui flânait par là, s’arrêta et me demanda : Tu ne m’offres pas ce rognon ?, j'en ai l'eau à la bouche, il semble si frais…
Je lui offre ce rein d’agneau et puis il me demande de l’emmener en voiture chez lui pour qu’on… lui prépare son rognon.
Je réponds qu’il n’est que 9 h et qu’il a le temps de rentrer tranquille chez lui avec son rognon, car il reste encore dix longues heures avant l’adhan du Maghreb.
Il dit : ‘’Lala !, men dhork ou hya el-keloua ettib ouya rabbi !’’ traduction: Que non !,il faut qu’ils mettent le rognon à cuire dès maintenant et encore !!!)

[ziazia]

Mes délires : Faire trop de chose
faire 3 entrées , 2 plats de resistance et du felfel en salade et des boureks.... et puis finalement ne manger qu'un bol de soupe et de la salade

Depuis quelques années je fais plus simple

la soupe + des bourek
salade
grillade + légumes
felfel

puis café et zlabiya (tu veux une zlabiya may???)

[absente]

(tu veux une zlabiya may???

Non je jeûne

[Océane]

on en fait trop ?

... Soirée : zlabia, kelb ellouz, tarte aux fraises ... et tamina

[absente]

Bonjour tout le monde

Zacmako

ghelbou ramdan meskin !
Mais en plus il voulait qu'on lui cuisine le rognon et tit suite !!??

May

Ca a l'air bon ce que tu fais

Saha ramdankom tout le monde

À +

[absente]

Zac = les anciens c est toujours pareil lol

oceane = non moi je veux ton delire du jour !!!

[emira]

Ce matin au marché, au environ de 9h, j’ai acheté un bout de viande du coté d’un des deux rognons.
Un vieux parent à moi qui flânait par là, s’arrêta et me demanda : Tu ne m’offres pas ce rognon ?, j'en ai l'eau à la bouche, il semble si frais…
Je lui offre ce rein d’agneau et puis il me demande de l’emmener en voiture chez lui pour qu’on… lui prépare son rognon.
Je réponds qu’il n’est que 9 h et qu’il a le temps de rentrer tranquille chez lui avec son rognon, car il reste encore dix longues heures avant l’adhan du Maghreb.
Il dit : ‘’Lala !, men dhork ou hya el-keloua ettib ouya rabbi !’’ traduction: Que non !,il faut qu’ils mettent le rognon à cuire dès maintenant et encore !!!)


morte de rire...

En tous cas je vous souhaite un très bon mois de Ramadan inchallah !

[absente]

maysara, c'est le cas de toute je crois ,sauf pour le pain je ne sais pas le faire mais foulard et tablier serré à la taille je te dis pas...

moi mes delire c'est aprés le ftour alors
du kalbellouz , zlabiya( 3 sortes), flan ,tartes,salade de fruit de quoi nourir tout un regiment 3...
à la fin c'est à peine si je goutte la zlabiya ,je me fais un bon thé aprés le ftour et basta.....

[Océane]

tu le veux sur un plateau ?

... Un délire assez léger

[Bachi]

Sirene...
Crime !.... Tu dois peser au moins 500 livres ! Tu ne pourras plus floter ! sti


Ce matin, avant de quitter pour le boulot...
chorba en dix minutes...entre le rasage et la douche...
Qui dit mieux ?

Le kalb el louz, ce soir

[absente]

Une table bien remplie, la famille réunie les visages joufflus qui rosissent a nouveau en entamant la harira et en dégustant lzlabiya

[absente]

bachi

bachi tu prépares ta chorba tout seul ??

[etoilereveuse]

Ce matin, avant de quitter pour le boulot...
chorba en dix minutes...entre le rasage et la douche...
Qui dit mieux ?

tu peux me donner l'astuce pour faire ma chorba en 10 mn

[Bachi]

chorba frik-10 minutes...
1/2 oignon coupé finement....20 secondes
jeter dans la casserole avec un peu d'huile, sel, poivre, rass el hanout....5 secondes
jeter des petits bouts d'agneau et laisser brunir....60 secondes....
mettre la pate de tomate et tomates étuvées....20 secondes...
1 litre d'eau...laisser bouillir.....120 secondes.
jeter une cuillère a table de frik....mettre le couvercle et laisser mijoter....
prendre douche , se raser, brosser les dents, cracher, tousser, s'habiller...
Eteindre le feu sous la casserole...
Disparaissez !