[Océane]

Ingrédients

- 100 g de sucre semoule
- 6 citrons


Préparation

- Mettre dans une casserole 20 cl d'eau, le sucre et le zeste d'un des citrons.
- Faire chauffer doucement en remuant avec une cuillère en bois.
- Quand le sucre est bien dissout, faire bouillir 5 minutes.
- Une fois le sirop refroidi, filtrer et ajouter le jus des citrons.
- Mélanger et mettre au congélateur pendant 3 heures. Remuer de temps en temps.
- Après les 3 heures, verser la glace dans un saladier bien froid et l'écraser au pilon.
- Répartir dans les coupes et remettre au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.


... Régalez-vous ! ;)

[kikoz]

... Régalez-vous ! ;)
Sans aucun doute...miam miam!

[Océane]

... Bissahtek ! ;)

[KAMEL]

A éssayer :razz:
merci océane

[Océane]

... Essaie ... Facile à faire ... On ne peut pas la rater ;)

[KAMEL]

mais est ce que ça aura la même texture que les créponné vendu dehors en machine :rolleyes:

[Océane]

... Ça ne vaut pas notre "kriponi" ... mais le goût y est ! ;)

[KAMEL]

Ça ne vaut pas notre "kriponi" ... mais le goût y est
je m'en doutais un peu :rolleyes:
merci :D

[kikoz]

... Bissahtek ! ;)
Isselmek lalla océane!

[coccidz]

kreponné ya créponné ma glace préferée:28: :28: :28: :28: :28:
merci océane pour la recette:twark:

[Hyno]

ahhhhhh ! Crepponi.
Souvent les vendredis après midi, en famille, on s’en faisait une tournée, On se cotisait, tout le monde y aller de sa contribution et on envoyait quelqu'un avec une 9azdira chez 3ami el hadj, une fois à la maison on engloutissait tout, et neuf fois sur dix, en se re-cotisait pour se refaire une autre tournée !
J'en ai presque la larme à l'œil ...

Merci pour la recette en tout cas, je l'essayerai sans fautes très bientôt en esperant que ça soit aussi bon que celui de 3ami el hadj ! :zen:

[warry]

merci Océane ;)
saha ftourek

[lilha]

Océane tu a fait une heureuse , merci ma poulette :twark: :twark: :twark:

[Nedjma]

Merci Océane pour la recette

mais 20 cl d'eau est l'équivalent d'une demi tasse ??

[Minnie3D]

ça me rappelle mes vacances à Alger : un créponné par jour, pas moins!:razz:
C'est la glace de la rue!
Minnie3D

[Océane]

... C'est plutôt un verre ... un grand verre.

C'est une préparation pour quatre personnes ... A toi de "calculer" les mesures ;)

[Nedjma]

Merci Océane

je l'essaierai volontiers .............. :razz:

[Tschiko]

C' est quoi ce truc ? ca se mange ? ca m' a l' air d' etre du sucre chauffé puis refroidis ! :confused:

[Minnie3D]

ça se lèche, ça se lappe, ça se suce, ça se déguste, ça se sirotte, ça se laisse descendre dans la gorge, ça se boit, ça s'avale doucement, ça se mémorise,:razz:

[emira]

C'est un sorbet au citron, c ça ?
Quelqu'un peut poster une photo svp ?