c'est quoi la karantita

[absent]

sil vous plaît

[sabrina_be]

Garantita ou karantita

ancienne recette oranaise

KARAN

ingredients

2 mesures rases de farine de pois chiches
4 mesures d'eau froides
1/2 mesure d'huile de table
cumin
sel

Preparation

Mettre dans une terrine la farine de pois chiche,verser peu à peu à l'eau en faisant le melange avec une cuillere en bois en évitant les grumeaux,saler....
verser la preparation dans un moule huilé.Enfourne à four chaud..
cuire 1h environ jusqu'à durcissement de la tarte et de maniere à ce que la surface soit uniformement dorée.
se consomme chaude ou froide coupée en triangles saupoudrés de sel et de cumin.
N.B: cette recette est d'origine ESpagnole,,,,,

[absent]

MERCI BEAUCOUP SABRINA JE VIEN DE LA MANGER...ET CA FAIT TOURNER LA TETE MERCI ENCORE

[Algerois01]

Recette espagnole, très appréciée à Alger.... c'est tout un symbole
Ah mes années de fac...

[rotnoS]

la KARANTIKA, typiquement oranaise, on l'appelle aussi "steak blanc"

[absente]

salut rotnoS

Steak blanc, t'as déjà été à petit lac toi chez kada karantika

[rotnoS]

salut penthé...

ah non je connais pas, moi mon préféré c'est "3ayboutt" a la place hoche, tu connais ??

[warry]

salut

Steak blanc bon souvenir de usto...kada karantika petit lac...un autre en face lycée Ibn Badiss......a oran c'est karen.... men hachya svp

[absente]

c'est quoi la karantita

,......>>> quoi ?:22:, tu habites en Algerie et tu ne connais pas la karantita ( prononcée ' garantita' )

aya deja tu me donnes envie lol


penthesilée :

Steak blanc,

c'est rendu le steak blanc en Algerie ?

[Océane]

c'est quoi ?

... C'est bon !

[absent]

yazou----- jlé mangé a midi c juste kelkune qui ne lz connaissait pas et je savais pas comment lui expliquer

[lilha]

moi j'aime pas sa c'est super lourd

[rotnoS]

c'est rendu le steak blanc en Algerie ?

wiiiiiiiiiiiiiiiii c'est aussi zéro vitamine loooooooooooooool

[absent]

c pas que super lourd c hallucinogène aussi sa ma donné le tournille

[absent]

salam les amateurs de la garantita , avec un t comme ttttttiara
nous au lycée on l'appelait ghidae el abtal ( l'aliment des champions), il fut dire que c'était notre repas 3al 3am avec de la hrissa , wach nkoulek , mmmmmmm