[ENCIEN HARRACHI]

bonjour a tout le monde

je cherche une recette de tourte au saumon si vous pouvez m'aider ça serais bien

:lol:

[fiodra]

Salut à toi, je te propose cette recette:
400 g de pate brisée, 2 pavés de saumon ou 2 boites, 6 oeufs, sel, poivre,50cl de creme fraiche et de l'aneth deshydraté. Etaler la moitié pate un peu plus epaisse pour le dessous, mettre tous les ingredients dans un blender ou robot, mixer, deposer le melange sur la pate et mettre la seconde partie de pate dessus, creuser une cheminée au centre et cuire 30 minutes environ, bonne chance!

[lilha]

bonjour

6 oeufs

:eek: :eek: :eek: sa fait beaucoup 6 oeufs

la mienne :mrgreen:

2 rouleaux de pates feuilletes
1 oeufs
2 beaux morceaux de saumon frais ou surgeles
200 ml de creme fraiche
1 bonne cuieillere de ciboulette et 1 d'anethe
sel poivre


faire cuire a la vapeur le saumon , si on ne dispose pas de cuit vapeur, mettre une feuille de papier alu au fond d'une passoire de couscousier et y mettre le poisson, apres ebulition faire cuire le saumon ,pas trop longtemps 10 minutes a peine.

sur une plaque a patisserie étaler la premier pate et piquez la avec une fourchette ,
dans un bol mélanger la moitier de la creme avec l'oeuf, du sel, du poivre et les herbes,

quand le poisson est cuit l'emieter et le rajouter délicatement a la creme fraiche puis mettre la préparation sur la pate en laissant un bon centimétre de marge, recouvrir avec la 2éme pate , et bien fronçer le bord en utilisant une fourchette pour que la soudure tienne bien faire une petite cheminé sur le sommet de la tourte , faire cuire thermostat 7, c'est bien cuit lorsque la pates a un peu gonflée et que elle est joliement dorée ;)

voila sa a l'air long mais en faite cala prend a peine 20 minutes a préparer ;)

[mecmad]

dis moi toma, t'es a la maison ou bien au bureau ? :mrgreen:

[lilha]

salut ma tomate je suis chez moi :redface:

pourquois :mrgreen:

[mecmad]

salut ma tomate je suis chez moi

pourquois
ah tu sais pouquoi ?? he ben tu dis que ca fera que 20 minutes , j'en veux une ca a l'air trop bon :mrgreen:

[lilha]

ok alors je met 5 couverts a midi ya ma belle mére qui dejeune avec nous :mrgreen: elle va te trouver charmant ;)

[mecmad]

ok alors je met 5 couverts a midi ya ma belle mére qui dejeune avec nous elle va te trouver charmant

ah avec ta belle mere, c'est chouette :mrgreen:
mais elle ne va pas se facher ?? :rolleyes:

[lilha]

ah avec ta belle mere, c'est chouette
mais elle ne va pas se facher ??

se facher :lol: si si elle va te manger tout crue ;)

[514rim]

Tu ne peux pas te tremper avec cette délicieuse tarte de saumon:
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.4959.htm

Un bonpaté au saumon à la québecoise vite fait:
http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=2820

Une idée apart pain de saumon:
http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=149138

Bon appétit et salut;)