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Voir la version complète : clafoutis au cerises


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lilha
29/05/2008, 18h44
c'est la saison alors on en profite ;)

180g de farine
150g de sucre
3 oeufs
1/4 de laits
1 sachet de sucre vanillé
60 g de beurre fondu
pour un grand moule 500 g de cerise


moi j'utilise un robot , je met tous les ingredients (sauf les cerises :mrgreen: ) dans le bol du robot , je mélange afin d'obtenir une préparation onctueuse

je repartis les cerises dans un grand plat a gratin préalablement beurré, je verse dessus la pate et je met au four pendant 30 minutes a 200° ;)


http://www.latablemonde.fr/images/stories/desserts/clafoutis%20flans%20entremets/clafoutis_m.jpg

yazou
29/05/2008, 19h12
ah lilha, merci !,
j'en ai encore toute un récipient plein de cerises que je n'arrive pu a finir :confused: ( si au moins c'était des pèches lol)

mais le plus dure dans ta recette c'est de devoir enlever le noyau à chacune:rolleyes:
bref, il se peut que je la fasse cet aprem ;)

lilha
29/05/2008, 19h18
coucou yazou mais non il ne faut pas enlever les noyau ;) ce la donne plus te tenue a la cerise et plus de gout aussi :)

la recette est possible acec tous les fruits, c'est délicieux avec les peches ;)

Nedjma
29/05/2008, 19h22
Bonjour les filles

avant je préparais mon clafoutis avec la pates des crepes

Le secret de la réussite du clafoutis est dans le noyau ..... les noyaux rajouteraient du gout ( par ce que yetalqou el benna )

mais difficile de tomber sur eux a chaque fois quand on le mange :confused:

yazou
29/05/2008, 19h24
ah bon, je laisse les noyaux ? c'est pas un peu dure de devoir manger une tarte et devoir cracher les noyaux à chaque bouchée ? :lol:, bon ok, je prévois une tasse pour les jeter lol

ah non, les pèches, je les adore au naturel surtout les plus juteuses miammm , hier j'en ai mangé deux kg :redface: et encore je me suis forcée d'arrêter lol

les cerises il m'en reste bcoup, je vais les utiliser avant qu'elles ne perdent leur fraicheur :)

yazou
29/05/2008, 19h26
intéressant avec des crêpes aussi Nadjma, tu prépares la meme crème que lilha ?

Nedjma
29/05/2008, 20h06
Yazou , je pense t'as pas bien compris .....

je fais mon mélange a crépes ( farine , lait , oeufs , sel huile , zeste d'orange ) dans le robot


je répartis mes cerises dans le plat a gratiner et je versse mon mélange a crépes , puis au four ......... :razz:

yazou
30/05/2008, 00h39
oui en effet Nadjma , je croyais que tu les mettais en etages :p

bon c'est au four, je croyais que c'etait comme une crème, mais à le voir c'est vraiment une texture de gâteau ( je vous dirais si je l'ai raté lol).

yazou
30/05/2008, 03h27
Traaaaaaaaaaaaaaaaaa !!
http://img91.imageshack.us/img91/3790/clafoutisec5.th.jpg (http://img91.imageshack.us/my.php?image=clafoutisec5.jpg)

bon je ferais mieux coté physique la prochaine fois :mrgreen:, mais le gout est excellent ;)

T-Hamza
30/05/2008, 03h30
Oh laaa !! Yazou !! j'ai faim !!! Tu m'donnes un ptit morceau ? hein ? :mrgreen:

yazou
30/05/2008, 03h35
lol Hamza , biensure med yeddek , tu vois pas que j'ai coupé le morceau en deux, je savais que t'allais venir :mrgreen:

T-Hamza
30/05/2008, 03h38
Ah lala !! Mercii beaucoup ! j'ai trés faim et toute ma famille dort !! :mrgreen:
Ca a l'air bon en tous cas ;)

yazou
30/05/2008, 03h38
merci Hamza ;)

T-Hamza
30/05/2008, 03h39
Jt'en prie Yazou ! ;)

Nedjma
30/05/2008, 04h17
Bravo yazou

Excellent ton clafoutis

b'ssahtek :razz:

lilha
30/05/2008, 10h56
koukou yazou

alors ta suivie la recette a la lettre ;)

en tout cas il a l'ai super bon :D

yazou
30/05/2008, 16h14
Merci Nadjma et Lilha :D

parisette
30/05/2008, 19h17
question à lilha, spécialiste ès cuisine! :

avec des griottes au sirop, ça peut être bon tu crois? :rolleyes:

lilha
31/05/2008, 09h26
salut parisette, oui tu peut a condition de bien les égoutter ;)

la recette peut être fait avec tout le fruits au sirop a condition de bien les égoutter ;)

algériefever
31/05/2008, 13h23
Miam je tenterais cette recette merci lilha
ca ressemble a du flan le clafoutis ?
et tu connais la part de calories par portion? :22: