[chtimie]

salam tout le monde , je voudrais faire un taboulé pour une bouffe entre copines vendredi soir inchallah , quelqu'un peut il me dire si l'on met du kosbor ou du maadnouss ? encore mieux si vous avez une recette de tueuse!!!!;)

[lilha]

salut biloute ;) , tu veux faire un taboulé libanais ou un comme a auchan parce que si pa pareil:mrgreen:

[chtimie]

je voudrais faire le meilleur celui en boite non merci alors dis moi que tu es une championne di tabolé!!!!!!!

[Hellas]

c est une recette Turque

ingredients : semoule 250g
4 tomates
1 bouquest d oignons de printemps (frais et petits)
1poivron vert frais
1/2 bouquet de persil
1/2 bouquet de menthe
2 cs de jus de citron
3 cs d huile d olive
1 pincée de cumin
sel et poivre

Laisser la semoule gonfler avec de l eau pendant une heure, remuer de tps en tps.
peler les tomates et le poivron. hacher trés finement
hacher aussi les oignons
laver et hacher les herbes
melanger le sitron , l huiile dolive et les epices et inserer tous les autres ingredients. bien melanger laisser poser et servir

on peut servir aussi avec de la feta et des olives.

[chtimie]

merci Hellas je vais essayer et je te dirais si mes amies ont apprécié :)

[lilha]

je fais la même recette que hellas sauf que je met pas de poivrons qu'a la place de la semoule , je met du boulgour ;)
plus ya de persil et de menthe mieux c'est :)

[Hellas]

Lilha,

Moi aussi je le fais avec du boulghour. En fait on peut la faire avec toutes sortes de Blés durs.

elle est meilleure si on la fait le midi pour le soir !!!

[Châma]

Mmmmh j'ai faaaaim!!!


Pour ma part, je ne mets pas de poivron et à la place du concombre découpé en dés.
C'est frais et croquant...j'adore!

Pas d'eau pour faire gonfler la semoule, elle gonfle avec le jus des tomates et des citrons.

Et puis je rajoutte des morceaux d'olives noirs! Miam!

[lilha]

coucou chama :twark:

[Châma]

Coucou Lilha! :twark:


J'ai beson de toi à côté...un problème de Mhadjeb. :redface:

[brise-glace]

chama: ca prend combien de temps pour que ton blé dur gonfle avec seulement le jus de la tomate et du citron? Doit-on le faire la veille?

[agour amechtouh]

http://www.gourmandines.fr/imagesrecettes/152_5202.JPG

azul brise glace je suis cuisinier pour un t'aboulé simple si tu fait un couscous chez toi la semoule qui va te resté tu coupe les tomates poivron les olives les oeufs dure bien sur tu mélange tout avec tes beau main de préférence avec l'huile d'olive et bonne appétit fastoche cousine ;)

[yazou]

coucou le monde, j ai pas lu sauf celui de agour ( azul ya agour ;)) , au fait le taboule ( le vrai) ne se fait pas avec le couscous ( le notre) mais avec du bourghoul (grains de blé cuits et concassés, puis sechés au soleil ) que vous trouverez dans chez les épiciers orientaux ( des fois je sais que c'est mélangeant de dire couscous, car je connais des iraqiens qui appellent le bourghoul 'couscous'

[Châma]

chama: ca prend combien de temps pour que ton blé dur gonfle avec seulement le jus de la tomate et du citron? Doit-on le faire la veille?


Je le prépare quelques heures avant de le servir afin qu'il reste un peu au frigo et devienne bien frais, mais vraiment c'est plutôt rapide.

Je pense qu'en une demi heure la semoule est déjà bien gonflée.

[coccidz]

je suis de passage pour vous faire des bisus mes CHAMA LILHA & YAZOU

:twark: :twark: :twark: :twark: :twark:

[yazou]

retour de bisou a toi coccidz lol :twark:

[lilha]

salut yazou , comment va la petite yazounette :)

pour le gonflage du boulgour le jus de citron suffit il faut bien l'étaler et le laiser toute la nuit au frais ;)

[*tafsut*]

Alors, on a jamais préparé cette recette....et en voyant la préparation :

Laisser la semoule gonfler avec de l eau pendant une heure, remuer de tps en tps.....bah, j me demande si la semoule a été cuite avant ou non.......et puis si on la trempe dans l'eau ça doit être un peu pâteux après non?........enfin j veux dire, c'est bon au final?!!:confused:

[lilha]

c'est plus que bon , sa dechire sa race comme dirait un d'jeuns :mrgreen:

tu peux précuire la semoule au couscousier si tu veux, apres tu la laisse dans le jus de citron toute la nuit , le matinmélange bien avec une fourchette histoire de bien séparer tous les grains, et ensuite tu rajoute tes légumes et herbes, tu remet au frigo pour la journée et le soir tu mange :mrgreen:

[*tafsut*]

Merci lilha pour les explications.;)