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Les aliments nourrissent le corps et donnent l'énergie quotidienne nécessaire. Une saine alimentation est à la base d'une bonne santé et un élément clé du développement de la santé humaine - depuis la période prénatale et la petite enfance jusqu'au troisième âge. Une saine alimentation contribue également à réduire le risque de maladie chronique. (Santé Canada)
Voici donc un bref résumé des propriétés que procurent les fruits et légumes que nous devrions consommer régulièrement. Ce petit lexique vous aidera à bien planifier vos portions quotidiennes afin de bien vous nourrir, tout en préservant votre santé...au naturel.
Pour connaître les portions quotidiennes recommandées par Santé Canada, consultez le tableau.
Pomme
Protège le coeur
Prévient la constipation
Combat la diarrhée
Améliore la capacité des poumons
Protège les jointures


Abricot
Combat le cancer
Contrôle la tension artérielle
Protège la vue
Protège contre la maladie d’Alzheimer
Ralentit le vieillissement


Artichaut
Aide la digestion
Abaisse le cholestérol
Protège le coeur
Stabilise le taux de sucre dans le sang
Protège contre la maladie du foie


Avocat
Combat le diabète
Abaisse le cholestérol
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Contrôle la tension artérielle
Lisse la peau


Banane
Protège le coeur
Calme la toux
Renforcit les os
Contrôle la tension artérielle
Combat la diarrhée


Betterave
Contrôle la tension artérielle
Combat le cancer
Renforcit les os
Protège le coeur
Aide à maigrir


Bleuet
Combat le cancer
Protège le coeur
Stabilise le taux de sucre dans le sang
Améliore la mémoire
Prévient la constipation


Broccoli
Renforcit les os
Protège la vue
Protège le coeur
Combat le cancer
Contrôle la tension artérielle


Choux
Prévient la constipation
Aide à combattre les hémorroïdes
Aide à maigrir
Combat le cancer
Protège le coeur


Cantaloupe
Protège la vue
Contrôle la tension artérielle
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer
Aide le système immunitaire


Carotte
Prévient la constipation
Protège la vue
Aide à maigrir
Combat le cancer
Protège le coeur


Chou-fleur
Protège contre le cancer de la prostate
Combat le cancer du sein
Renforcit les os
Aide les ecchymoses à guérir
Protège contre les maladies du coeur


Cerise
Protège le coeur
Combat le cancer
Élimine l’insomnie
Ralentit le vieillissement
Protège contre la maladie d’Alzheimer


Châtaigne
Aide à maigrir
Combat le cancer
Abaisse le cholestérol
Contrôle la tension artérielle
Protège le coeur


Piment rouge
Aide la digestion
Combat le cancer
Soulage le mal de gorge
Dégage les sinus
Stimule le système immunitaire


Figue
Aide à maigrir
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer
Contrôle la tension artérielle


Poisson
Riche en Oméga 3
Protège le coeur
Améliore la mémoire
Combat le cancer
Aide le système immunitaire

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Lin
Aide la digestion
Combat le diabète
Protège le coeur
Bénéfique pour la santé mentale
Stimule le système immunitaire


Ail
Tue les bactéries
Combat les champignons
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer
Contrôle la tension artérielle


Pamplemousse
Aide à maigrir
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer de la prostate
Protège contre les crises de coeur


Raisin
Protège la vue
Combat les pierres au rein
Améliore la circulation sanguine
Combat le cancer
Protège le coeur


Thé vert
Aide à maigrir
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Tue les bactéries
Combat le cancer
Protège le coeur


Miel
Aide les blessures à guérir
Aide la digestion
Protège contre les ulcères
Donne de l’énergie
Combat les allergies


Citron/Lime
Combat le cancer
Protège le coeur
Contrôle la tension artérielle
Lisse la peau
Élimine le scorbut


Mangue
Améliore la mémoire
Régularise la glande thyroïde
Aide la digestion
Combat le cancer
Protège contre la maladie d’Alzheimer


Champignon
Contrôle la tension artérielle
Abaisse le cholestérol
Tue les bactéries
Combat le cancer
Renforcit les os


Avoine
Abaisse le cholestérol
Combat le diabète
Prévient la constipation
Combat le cancer
Lisse la peau


Huile d'olive
Protège le coeur
Aide à maigrir
Combat le diabète
Combat le cancer
Lisse la peau


Oignon
Réduit les risques de crises cardiaques
Tue les bactéries
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer
Combat les champignons


Orange
Aide le système immunitaire
Protège le coeur
Aide la respiration
Combat le cancer


Pêche
Prévient la constipation
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Aide la digestion
Combat le cancer
Aide à combattre les hémorroïdes


Arachide
Protège contre les maladies du coeur
Aide à maigrir
Combat le cancer de la prostate
Abaisse le cholestérol
Favorise les diverticulites

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Ananas
Renforcit les os
Soulage les symptômes du rhume
Aide la digestion
Élimine les verrues
Combat la diarrhée


Prune
Prévient la constipation
Ralentit le vieillissement
Améliore la mémoire
Abaisse le cholestérol
Protège contre les maladies du coeur


Riz
Protège le coeur
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Combat le diabète
Combat le cancer
Combat les pierres au rein


Fraise
Protège le coeur
Améliore la mémoire
A un effet calmant
Combat le cancer


Patate douce
Protège la vue
Agit sur le moral
Renforcit les os
Combat le cancer


Tomate
Protège le coeur
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Combat le diabète
Combat le cancer
Combat les pierres au rein


Noix
Abaisse le cholestérol
Améliore la mémoire
Agit sur le moral
Combat le cancer
Protège contre les maladies du coeur


Eau
Aide à maigrir
Combat les pierres au rein
Lisse la peau
Combat le cancer


Melon d'eau
Protège la prostate
Aide à maigrir
Abaisse le cholestérol
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Contrôle la tension artérielle


Germe de blé
Combat le cancer du côlon
Prévient la constipation
Abaisse le cholestérol
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Améliore la digestion


Son
Combat le cancer du côlon
Prévient la constipation
Abaisse le cholestérol
Aide à prévenir les accidents cérébro-
vasculaires
Améliore la digestion


Germe de blé
Protège contre les ulcères
Renforcit les os
Abaisse le cholestérol
Aide le système immunitaire
Aide la digestion