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cocotte bresilienne

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  • cocotte bresilienne

    j'ai inventé le nom de ce plat traditionnel bresilien parce que j'ai oublié le nom

    pour 6

    2 kg de grosses crevettes
    une c a soupe de gros sel
    2 gros pimant rouge (qui pique un peu quand meme )
    2 gros oignons jaunes
    2 grosses tomates
    3 petits citrons vert

    1 demi litre de lait de coco
    8 grosses c a soupe d'huile de palme

    Piller les piments avec le sel, raper les oignons et presser les tomates, raper les citrons et presser les , faire revenir dans une sauteuse ou un wok avec l'huile de palme , les crevettes , avec la purée de tomates, les oignons, les piments , une fois que c'est bien doré, rajouter le lait de coco,

    faire cuire 4 minutes suplementaires

    la bas ils servent cette cocotte avec des bananes planteur , ou les estomac fragiles je conseil le riz ou les pomme de terre vapeur
    « Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
    Boris Vian

  • #2
    mdrrr lilha
    c'est une soupe de crevette
    je crois mais a vérifier mais ça s'appelle bobo camarão

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    • #3
      cocotte bresilienne ca m'a fait tilt!

      pi quand j'ai vu Kamel ma curiosité n'a fait qu'un tour!


      hein ma cocotte!
      on fait avec..........

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      • #4
        kamel ta pas fini
        c'est plus un ragout qu'une souplette
        « Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
        Boris Vian

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        • #5
          moi je parle de sa



          pas de sa

          « Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
          Boris Vian

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          • #6
            mdrrrr
            trop fort

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            • #7
              qu'est ce que t'en pense

              Soupe de crevettes (bobo de camarão)

              Le Bobo de camarão est une spécialité brésilienne. Un délice ! "
              - Facile
              Préparation : 45 mn
              Cuisson : 30 mn
              Repos : 0 mn
              Temps total : 75 mn

              Pour 10 personnes :
              2 kg de crevettes décortiquées
              1 kg de purée de manioc (on en trouve chez les grossistes asiatiques en surgelé)
              2 oignons moyens émincés
              500 g de tomates pelées, épépinées et coupées en deux
              2 cuillères à soupe de coriandre haché
              1 tasse de lait de coco
              4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
              4 cuillères à soupe d'huile de palme sel et poivre

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              • #8
                C'est bien une sorte de bobo de camareos




                sauf que dans ma recette ya pas de manioc
                Dernière modification par lilha, 26 août 2008, 18h01.
                « Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
                Boris Vian

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                • #9
                  exact
                  le plat la deuxiéme photo l'air plus appétissant que la sur la 1ére

                  Commentaire


                  • #10
                    je vois tres bien de quoi tu parle voisin
                    « Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
                    Boris Vian

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                    • #11
                      non non non je parlais pas de la danseuse mais bel et bien des plats mdrrr

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                      • #12
                        mouai
                        « Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
                        Boris Vian

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                        • #13
                          tssssssss
                          même quand on dit la vérité on nous croit pas
                          en plus elle a une tête qui me revient pas
                          mais vu que le reste suit bien je pourrai faire abstraction de sa tête

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                          • #14
                            mdrrrrrrrrrrrr

                            mais si mais si je te crois kamel

                            bref ou en revenir a notre cocotte ( ) j'ai hate de la faire ce week end , je posterai ma propre photo
                            « Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
                            Boris Vian

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                            • #15
                              dans ce cas là oui on veut voir
                              et pas de trucage

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