19/12/2005, 18h30
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#1 |
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Messages: n/a
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Les fromages en France
Ce n'est pas une recette que je vais vous indiquer cette fois-ci
Mais une liste de fromages par région. Je ne vous en cite que 36 (les principaux) mais sachez qu'il y en a dix fois plus. Ile de France : Coulommiers, Brie de Meaux, Fromage frais Nord/pas-de-Calais : Mimolette, Dauphin Picardie : Marolles Champagne-Ardennes : Brillat-Savarin, Chaource Bourgogne : Epoisses Alsace : Munster Franche-Comté : Bleu de Gex, Morbier, Comté Rhône-Alpes : Emmental, Beaufort, Reblochon, Tomme de Savoie Corse : Niolo Midi-Pyrénées : Bleu des Causses, Roquefort Aquitaine : Fromage des Pyrénées, Ossau-iraty Auvergne : Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Gaperon Poitou-Charentes : Sainte-Maure Centre: Crottin de Chavignol, Selles-sur-Cher, Pouligny St Pierre Bretagne : Saint-Paulin Basse-Normandie : Pont l'evêque, livarot Haute-Normandie : Camembert, Neufchâtel |
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19/12/2005, 19h17
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#2 |
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Sen Sib
Date d'inscription: octobre 2005
Localisation: terre
Messages: 8 231
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merci Mancelle pour ces informations
mmmm , la france et ses fromages 
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© TAMEDIT N-WAS ____________________ |
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20/12/2005, 09h28
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#3 |
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Messages: n/a
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Bonjour Mancelle
Merci, j'en ai l'eau à la bouche
j'aime tous les fromages à moisissure (Roquefort, Bleu d'Auvergne, Bleu de Bresse...) les fromages à pâte molle et ceux qui ont des trous (même si ce ne sont pas des fromages français: je ne cite pas les noms, pas de pub) par contre, je n'aime pas le Munster il est trop fort! |
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20/12/2005, 09h33
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#4 |
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FA. veteran
Date d'inscription: novembre 2005
Localisation: quelque part par ici
Messages: 4 559
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Un morceau de fourme d'ambert sur du pain aux noix..........hum....hum....
J'ai les babines qui dégoulinent.............
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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ? E. Dussault |
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20/12/2005, 09h37
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#5 |
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FA. legend
Date d'inscription: mai 2005
Localisation: Ile de France, Rue cache cache houesss ma telghache
Messages: 12 421
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Bonjour à toutes et à tous
Merci Mancelle pour cette ballade gastronomique. La France est au top des fromages.
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Je suis père et fais de mon mieux au regard de cette citation : L'exemple, c'est tout ce qu'un père peut faire pour ses enfants. Thomas Mann |
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20/12/2005, 09h37
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#6 |
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Messages: n/a
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Bonjour TIN
Je suis allée une année en vacances à MUNSTER (Alsace), j'ai fait une cure de fromage. J'ai adoré car je le trouvais nettement moins fort et d'un goût plus doux, plus subtil que celui quel'on achète en grandes surfaces ailleurs. Sans doute est-ce dû à sa fraicheur.
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20/12/2005, 09h39
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#7 |
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Messages: n/a
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adhrhar, Hellas
Bonjour Adhrhar
Seriez-vous des fins gourmets En passant Adhrhar, j'aime bien ton avatar  |
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20/12/2005, 09h41
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#8 | |
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Messages: n/a
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Citation:
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20/12/2005, 09h49
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#9 |
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FA. legend
Date d'inscription: mai 2005
Localisation: Ile de France, Rue cache cache houesss ma telghache
Messages: 12 421
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Merci Mancelle
A oui moi j'adore les fromages. J’aime bien passer par un fromage avant le dessert dans un repas.
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Je suis père et fais de mon mieux au regard de cette citation : L'exemple, c'est tout ce qu'un père peut faire pour ses enfants. Thomas Mann |
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20/12/2005, 09h55
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#10 |
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Messages: n/a
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Des fois, je fais un repas uniquement que de fromages.
Une salade verte accompagnée de toutes sortes de fromages dont un chèvre style "Rocamadour" gratiné sur des rondelles de pain grillé Un péché mignon, un délice  |
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Mode linéaire
