Tarte aux poivrons et au thon

27/01/2006, 09h17

_ pate brisée
_2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes
_1 échalotte hachée ( moi, je préfère mettre de l ail haché)
_2 feuiles de laurier, 3 brins de thym
_1 boite de thon à l huile(environ 100 g égoutté)
_4 , 5 filets d anchois à l huile d olive
_5 petits suisse
_4 oeufs
_ sel , poivre

*laver, épépiner, émincer les poivrons.Les faire cuire environ 10 mn dans une sauteuse avec de l huile d olive, le laurier , le thym, l échalotte ,saler, poivrer

*Préchauffer le four th 8.Tapisser un moule à tarte ave la pate brisée, la placer 10 mn au frigo puis la faire pré cuire , environ 10 mn

*Mixer le thon avec son huile ,les petits suisse,les anchois, les oeufs , poivrer

*Retirer les aromates des poivrons puis répartisser ces derniers sur le fond de tarte, recouvrer de la préparation au thon et enfourner 30 à35 mn

servir de préférence tiède!

*Ambre* · 27/01/2006, 11h49

eh ben, ça m'a l'air d'être une tarte bien consistante ! 5 petits suisses, 4 oeufs, ça fait beaucoup je trouve. Je me laisserais bien tenter car elle a l'air appétissante mais j'aurais la main moins lourde sur les petits-suisses, j'en mettrai moins.

27/01/2006, 11h58

OUI, je pense que cela peut se faire !bien que sur un fond de tarte de 28 cm cel ne fait pas très épais!
mais ,après c est affaire de gouts!Je dois dire , que j aime bien les plats consistants et comme il fait froid , j en profite!

27/01/2006, 12h00

bien chaud et servi avec une salade verte, suivi d'un dessert léger et ça fait le repas, dans ce cas je laisse les ingrédients.

merci Elisa pour ta recette

*Ambre* · 27/01/2006, 12h33

Elisa, moi aussi j'aime les plats bien consistants, mais malheureusement ma balance ne l'entend pas de cette oreille et me fait comprendre qu'il faut être raisonnable.

Merci pour ta recette, que je vais transformer à ma façon !

27/01/2006, 12h48

Voilà , tout le monde s y retrouve .....!

@Ambre, tu peux , ds ce cas , utiliser les petits suisses les plus allégés et opter pour le repas de Mancelle.bon appétit!

Wacila · 04/04/2006, 15h33

bonjour elisa

merci pour ta recette
j'essayerai de la faire inchallah

04/04/2006, 15h36

mais de rien vas y lance toi , tu me diras ce que tu en penses !

27/01/2006, 09h17	#1
elisa Messages: n/a	Tarte aux poivrons et au thon _ pate brisée _2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes _1 échalotte hachée ( moi, je préfère mettre de l ail haché) _2 feuiles de laurier, 3 brins de thym _1 boite de thon à l huile(environ 100 g égoutté) _4 , 5 filets d anchois à l huile d olive _5 petits suisse _4 oeufs _ sel , poivre laver, épépiner, émincer les poivrons.Les faire cuire environ 10 mn dans une sauteuse avec de l huile d olive, le laurier , le thym, l échalotte ,saler, poivrer Préchauffer le four th 8.Tapisser un moule à tarte ave la pate brisée, la placer 10 mn au frigo puis la faire pré cuire , environ 10 mn Mixer le thon avec son huile ,les petits suisse,les anchois, les oeufs , poivrer Retirer les aromates des poivrons puis répartisser ces derniers sur le fond de tarte, recouvrer de la préparation au thon et enfourner 30 à35 mn servir de préférence tiède!

27/01/2006, 11h49	#2
Ambre FA. visitor Date d'inscription: janvier 2006 Localisation: France Messages: 70	eh ben, ça m'a l'air d'être une tarte bien consistante ! 5 petits suisses, 4 oeufs, ça fait beaucoup je trouve. Je me laisserais bien tenter car elle a l'air appétissante mais j'aurais la main moins lourde sur les petits-suisses, j'en mettrai moins. __________________ Prendre conscience, c'est transformer le voile qui recouvre la lumière en miroir (Lao-Tseu)

27/01/2006, 11h58	#3
elisa Messages: n/a	Ambre! OUI, je pense que cela peut se faire !bien que sur un fond de tarte de 28 cm cel ne fait pas très épais! mais ,après c est affaire de gouts!Je dois dire , que j aime bien les plats consistants et comme il fait froid , j en profite!

27/01/2006, 12h33	#5
Ambre FA. visitor Date d'inscription: janvier 2006 Localisation: France Messages: 70	Elisa, moi aussi j'aime les plats bien consistants, mais malheureusement ma balance ne l'entend pas de cette oreille et me fait comprendre qu'il faut être raisonnable. Merci pour ta recette, que je vais transformer à ma façon ! __________________ Prendre conscience, c'est transformer le voile qui recouvre la lumière en miroir (Lao-Tseu)

04/04/2006, 15h36	#8
elisa Messages: n/a	salut Wacila mais de rien vas y lance toi , tu me diras ce que tu en penses !

27/01/2006, 12h00	#4
médisante Messages: n/a	bien chaud et servi avec une salade verte, suivi d'un dessert léger et ça fait le repas, dans ce cas je laisse les ingrédients. merci Elisa pour ta recette

27/01/2006, 12h48	#6
elisa Messages: n/a	Voilà , tout le monde s y retrouve .....! @Ambre, tu peux , ds ce cas , utiliser les petits suisses les plus allégés et opter pour le repas de Mancelle.bon appétit!

04/04/2006, 15h33	#7
Wacila FA. insider Date d'inscription: mars 2006 Messages: 1 396	bonjour elisa merci pour ta recette j'essayerai de la faire inchallah

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