hachis parmentier facile

Hellas · 10/03/2006, 14h55

Ingrédients (pour 5 personnes) :

- 500 g de viande de pot-au-feu /boeuf+os á moelle)
- 500 g de purée de pomme de terre
- 2 jaunes d'oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 poignée de persil
- du bouillon de legumes
- sel et poivre
- 60 g de gruyère râpé

Préparation :

Hacher la viande de pot-au-feu, ajouter les jaunes d'oeufs, la crème, le petit oignon émincé, la gousse d'ail hachée, le persil, le bouillon, sel et poivre, ainsi que 60 g de gruyère râpé, et une tomate

Placer dans un plat la moitié de la purée, recouvrir du mélange, puis recouvrir du reste de la purée.

Prechauffer votre four, puis faire gratiner env 25mn(thermostat 7/210°C).

10/03/2006, 14h55	#1
Hellas FA. veteran Date d'inscription: novembre 2005 Localisation: quelque part par ici Messages: 4 558	hachis parmentier facile Ingrédients (pour 5 personnes) : - 500 g de viande de pot-au-feu /boeuf+os á moelle) - 500 g de purée de pomme de terre - 2 jaunes d'oeufs - 10 cl de crème fraîche - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1 poignée de persil - du bouillon de legumes - sel et poivre - 60 g de gruyère râpé Préparation : Hacher la viande de pot-au-feu, ajouter les jaunes d'oeufs, la crème, le petit oignon émincé, la gousse d'ail hachée, le persil, le bouillon, sel et poivre, ainsi que 60 g de gruyère râpé, et une tomate Placer dans un plat la moitié de la purée, recouvrir du mélange, puis recouvrir du reste de la purée. Prechauffer votre four, puis faire gratiner env 25mn(thermostat 7/210°C). __________________ Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ? E. Dussault

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