27/03/2006, 12h53
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#1 |
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Messages: n/a
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Aâdjidjet batata (galettes de pomme de terre)
Pour ne pas faillir à la tradition... c'est l'heure de déjeûner, je vais encore vous proposer une petite recette TRES FACILE à réaliser et..... bon appétit !
1kg de pommes de terre. 3 c à soupe d'huile Farine. Oeufs (2 à 3 gros oeufs) 2 c à soupe de beuure 1 oignon vert de préférence sel, poivre, 1 pincée de canelle 1 citron Persil Sel Peler et couper les pommes de terre et les faire cuire à l'eau Passez à la moulinette. Ajoutez l'oignon finement hâché, le persil. Saler, poivrer et ajouter 1 pincée de canelle. Formez des galettes puis les rouler dans de la farine et des oeufs battus en omelette. Faire frire à grande friture très chaude Servir avec du persil haché et un filet de jus de citron. Dernière modification par absente 27/03/2006 à 14h53. |
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27/03/2006, 14h09
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#2 |
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FA. friend
Date d'inscription: juillet 2005
Localisation: Région Parisienne
Messages: 448
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Thin,
Est-ce que tu dois les faire frire ??  oui, je suppose...
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Désormais, la plume est rangée et l'encre des pages séchée... |
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27/03/2006, 15h57
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#3 |
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FA. veteran
Date d'inscription: mai 2005
Localisation: a fond dans ma thèse
Messages: 3 084
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j'adore les croquettes de pomes de terre
on peut y ajouter du fromage fondu ou gruyère râpé et même des morceaux de viande hâchées
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" Le savoir que l'on ne complète pas chaque jour diminue tous les jours. " Proverbe Chinois |
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27/03/2006, 15h58
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#4 |
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FA. veteran
Date d'inscription: novembre 2005
Localisation: quelque part par ici
Messages: 4 557
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Tin ,
Faut que tu l#édites ce livre !
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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ? E. Dussault |
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27/03/2006, 16h26
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#5 |
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FA. friend
Date d'inscription: juillet 2005
Localisation: Région Parisienne
Messages: 448
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Pourquoi personne ne répond à ma question .????...
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Désormais, la plume est rangée et l'encre des pages séchée... |
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27/03/2006, 17h09
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#6 | |
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FA. veteran
Date d'inscription: mai 2005
Localisation: a fond dans ma thèse
Messages: 3 084
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oui il faiut les faire fire thin l'a écrit sur la recette
c'est à l'avant dernière ligne Citation:
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27/03/2006, 17h23
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#7 |
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Messages: n/a
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ce n'est pas un peu la meme chose que les markouda ( je sais pas trop l orthographe) sauf que l'on ne met pas d oignons mais on écrase de l ail avec du korsborh !
ou c 'est un dérivé aussi bon en tout cas ! |
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27/03/2006, 18h33
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#8 |
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FA. veteran
Date d'inscription: mai 2005
Localisation: a fond dans ma thèse
Messages: 3 084
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non c'est pas une maakouda, si je me trompe pas (à base d'oeuf, persil, oignons et farine)
ce sont des sortes de croquette
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27/03/2006, 18h34
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#9 |
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Messages: n/a
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ok c est different alors!
chaque fois que je lis ton pseudo, je prend un kilo zlabiya  ( j aime trop ça) |
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28/03/2006, 13h31
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#10 |
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FA. veteran
Date d'inscription: novembre 2005
Localisation: quelque part par ici
Messages: 4 557
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Ben j'ai essayé hier soir.........super bon.
Mes deux bouches fan de patates n'ont rien laissé. J'avais préparé un tzatziki avec et un peu de viande hachée..........y'avait pas de restes !
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